使用微波爐的9大禁忌

1、雞蛋不管帶不帶殼都不能用微波爐加熱。 帶殼雞蛋放在微波爐裡加熱後會爆炸， 這個估計知道的人不少。 但還有件事您是否知道——沒殼的雞蛋， 不管全熟的、半生不熟的， 還是有沒有放在水中一起加熱， 只要沒攤開來， 再被微波爐一加熱， 危險性跟帶殼的時候一樣高。

2、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長， 第二次再用微波爐加熱時， 由於時間短， 不可能將細菌全殺死。 冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍， 然後再加熱為熟食。

3、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因為肉類在微波爐中解凍後，

4、忌油炸食品：因高溫油會發生飛濺導致火災。 如萬一不慎引起爐內起火時， 切忌開門， 而應先關閉電源， 待火熄滅後再開門降溫。

5、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱， 若忘記取出， 如果時間超過2小時， 則應丟掉不要， 以免引起食物中毒。

6、忌用普通塑膠容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱， 一是熱的食物會使塑膠容器變形， 二是普通塑膠會放出有毒物質， 污染食物， 危害人體健康。

7、忌用金屬器皿：因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，

8、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用廣口容器， 因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發， 使容器內壓力過高， 易引起爆破事故。 即使在煎煮帶殼食物時， 也要事先用針或筷子將殼刺破， 以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁， 或者濺出傷人。

9、忌長時間在微波爐前工作：開啟微爐後， 人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。