​芝麻油拌面的製作方法

芝麻油也叫香油， 是我們平時生活中離不開的一種調味料。 香油顏色為橘紅色， 晶瑩剔透， 味道香濃， 而且香味久久不會散去。 可用于拌涼菜， 做湯， 烹飪等， 而且香油中含有豐富的鐵鋅銅等微量元素。 今天我們就用香油來做一碗香油拌面， 希望喜歡的朋友可以自己做一碗嘗嘗。

材料：陽春麵， 蔥花

做法：火煮

個人喜好：加入烏醋、辣油或辣椒渣拌食

材料

蒜末10公克， 陽春麵90公克， 蔥花8公克， 香油1大匙， 醬油1大匙

做法

香油拌面

1.將蒜末、醬油、香油加入碗中一起拌勻。

2.取鍋加水燒開後， 放入陽春麵用筷子攪動拌開， 小火煮約1-2分鐘。

3.面撈起後將水份稍加濾幹， 倒入碗中， 拌勻後灑上蔥花即可， 亦可依個人喜好加入烏醋、辣油或辣椒渣拌食。

有很多人看見我上面的做法覺得有些清淡， 不過沒關係如果有喜歡吃雞蛋的朋友，