營養飲食

天天吃麵條有什麼壞處?

平時人們經常會吃麵條, 尤其在北方地區, 人們吃麵食特別多, 麵條是非常方便的食物, 營養也很豐富, 比如富含澱粉和碳水化合物, 但是吃麵條也有很多講究, 比如最好不要吃炒麵, 另外不管任何人, 也不要長時間只吃麵條, 這樣會導致營養缺乏, 然後會產生很多危害。

天天吃麵條有什麼壞處?

1、吃多了會發胖

150克煮熟的麵條裡面有十克的脂肪, 七克的蛋白質, 四十克的碳水化合物, 還有四百八十千卡的熱量, 對於一些高熱量的食品來說, 它是脂肪性的食物, 特別會給人飽足的感覺, 所以有研究發現, 緩慢發揮作用的碳水化合物會增加的飽腹感, 每天攝入適當的面會有發胖的風險。

2、面適合溫乎乎的吃

面的吃法有很多, 有過水涼麵, 還有溫度高的油潑面, 但是大家一定不能為了貪圖涼爽或者是刺激, 吃太涼或者是太熱的面, 太熱的面對食道有傷害, 太涼則對, 消化吸收不好, 大部分的時間, 吃碗溫的面是最合適的。

怎樣挑掛麵?

1、一定要看“鈉”量

或許不知道, 吃一碗煮掛麵, 即使一滴醬油不放, 僅僅是白掛麵裡已經含有3克鹽了。

經常食用此類掛麵, 日積月累, “掛麵能讓患上高血壓”是極有可能的。

因此, 買掛麵時, 主要看“鈉”這一欄, 儘量選擇“鈉”含量低的。

2、別選含碳酸鈉的掛麵

掛麵口感筋道, 很多種類比手工做的好吃!估計很多人都有這樣的感受, 但不知道, 那是因為在生產過程中加入了一定量氯化鈉(即食鹽)與碳酸鈉(食用堿)。

加入碳酸鈉能改善掛麵品質,

但這種物質會破壞小麥製品中的營養素, 使營養價值大大降低, 因此儘量買沒有添加碳酸鈉的產品。