吃淡水蝦的禁忌

不管是吃一樣食物或者是做一件事情， 都有相對立的方面。 好比吃蝦， 吃蝦的時候不能同時吃什麼呢？應該很少人會去瞭解吧。 按照一般人的思維， 都會感覺到蝦的營養豐富， 而且肉質美味， 那麼富有蛋白質的食物應該不會和別的食物相沖， 反而吃了會更好吧。 其實這是一種錯誤的看法， 吃什麼東西都會有相對禁忌的地方， 當然淡水蝦也不例外。

1.蝦與含維生素C的食物相克(不宜配炒);

2.蝦兒忌維生素c(藥片)同吃， 食少肚痛難忍,同食會可致砷中毒。 無毒的五鉀砷會轉變為有毒的三鉀砷， 這就是我們俗稱的砒霜。 食多死亡;

3.蝦與南瓜同食會引起痢疾， 可以用黑豆、甘草解毒;

4.蝦與果汁同食會引起腹瀉;

5.蝦皮與黃豆同食會引起消化不良;

6.蝦皮與紅棗同食會造成中毒;

7.河蝦與番茄同食易食物中毒;

8.蝦忌金瓜同吃， 食則拉痢。 解救：吃黑豆或甘草水;

9.海河蝦子千萬不可同豬肉、雞肉同食，

10.食用海蝦時， 最好不要飲用大量啤酒， 否則會產生過多的尿酸， 從而引發痛風;

11.蝦背上的蝦線， 是蝦未排泄完的廢物， 若吃到嘴裡有泥腥味， 影響食欲， 所以應去掉;

12.對海鮮過敏的及患有過敏性疾病的人應慎食;

13.吃蝦不能同吃葡萄、山楂、石榴、柿子。 這些水果中含有鞣酸， 如若在吃海鮮的同時吃水果， 這些鞣酸就會與海鮮中富含的蛋白質發生化學反應， 生成沉澱凝結物， 嚴重時還會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀， 大大影響腸胃的消化功能。

人們身體的健康需要平衡的飲食和良好的作息相結合， 而食物能給人們帶來維生素、能量、營養等， 但切記不可以盲目食用。 我們需要瞭解一下食物相克這方面的知識，