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6個妙招,讓父母輕鬆面對挑食的孩子!

當你精心端出美味菜肴, 孩子卻不賞臉時, 內心是否會有些失落感呢?不用灰心, 媽媽的用心孩子都會瞭解, 只要在菜肴上做些巧妙的小變化, 就能讓孩子張開大口, 讓你聽到最悅耳的回應:媽媽, 我還要吃!以下6個妙招, 讓父母瞭解面對挑食的孩子, 該如何聰明應對!

1.將心比心

對待孩子要像對待自己一樣好, 不能喂孩子連自己都不願品嘗的食物, 只是一味的要求孩子吃下去。

2.創造出孩子喜歡的食物

要讓孩子有真心喜歡的食物, 才能建立出孩子和食物的美味關係, 慢慢觀察, 總會發現孩子特別喜歡的某種食材, 這一點非常重要, 關係到之後如何菜肴孩子不喜歡吃的食材。

3.用喜歡的食物引導

不喜歡吃紅蘿蔔?把紅蘿蔔和孩子喜歡吃的蛋糕或冰泣淋結合, 做成紅蘿蔔蛋糕、冰泣淋優格紅蘿蔔汁, 或是蜂蜜橘子紅蘿蔔汁, 孩子的接受度都很高。

4.巧妙搭配, 一次吃兩種討厭食物

紅蘿蔔加上一小片姜去打成汁, 可以平衡紅蘿蔔的生草味, 融合在一起後也嘗不出姜味, 孩子一次就能吃到兩個討厭的食物!

5.把討厭食物的樣子藏起來

孩子之所以討厭某些食物, 可能是因為味道或形體對他們來說很奇怪, 建議可先把不喜歡的食物外貌藏起來。 例如不喜歡吃菠菜, 可以做成菠菜濃湯;討厭苦瓜, 就把苦瓜、地瓜、雞肉都打成泥, 做成苦瓜肉球去蒸, 上面再加上乳酪。 苦瓜肉球有地瓜的甜、雞肉的肉味與乳酪的奶味, 完全將苦瓜的味道蓋掉了, 反而會有回甘的味道。

6.鼓勵勝於責備

家裡每次吃飯只要孩子吃下平時不敢吃的食物, 大家就會不斷的大大拍手鼓勵, 孩子餐桌上的信心要靠爸爸媽媽來經營。