營養飲食

白芸豆提取物減肥怎麼樣呢?

芸豆是人們非常熟悉的一種豆莢類食材, 它的味道非常的爽口, 而且富含營養成分, 是用來補充身體所需的一種優秀食材。 芸豆內部含有一些化學物質, 可以經過提煉獲取。 而白芸豆提取物是比較著名的一種, 應用範圍比較廣, 例如, 白芸豆提取物減肥怎麼樣呢?下面就來看看講解吧。

白芸豆的有效成分是“芸豆蛋白”(又稱“菜豆素”), 能抑制α-澱粉酶的活性, 使得通過食物攝入的澱粉不能被消化, 也就無法被人體吸收產生熱量。 因此, 芸豆蛋白這種能夠抑制澱粉酶活性的物質又被稱為“澱粉阻斷劑”。

白芸豆中雖含有澱粉阻斷劑, 但在日常的烹飪過程會被加熱失去活性。 於是, 把它提取出來作為“減肥保健品”服用, 看起來就很合理。

保健作用:

白芸豆具有溫和下棋、利腸胃、止呃逆, 健脾壯腎等功用, 是一種滋補食品。 白芸豆提取物含有a-澱粉酶抑制劑, 可有效抑制澱粉的分解, 是減肥的良藥。

1.白芸豆中含有的芸豆蛋白是一種天然的澱粉酶抑制劑, 其效果優於小麥及別的農作物中提取的。 主要用於治療肥胖症, 糖尿病。

白芸豆提取物的功效成份菜豆素是一種天然的α-澱粉酶抑制劑。

澱粉酶抑制劑是一種純天然生物活性物質, 屬於糖水解酶抑制劑的一種, 存在於植物種子的胚乳中, 國外稱之為“starch blocker”。

α-澱粉酶抑制劑通過對澱粉酶的抑制作用而發揮減肥效應, 並經胃腸道排出體外, 不進入血液循環系統, 不作用於大腦中樞, 減肥的同時不抑制食欲,

使用劑量很高時也無副作用, 與羅氏賽尼可的減肥機制極為相似, 符合世界衛生組織的減肥原則, 是一種綠色減肥原料。

2.有健脾壯腎等功用。

3.能促進哺乳類動物白細胞有序分裂, 紅血球凝劑。