多食用優酪乳可助緩解壓力

美國波士頓大學醫學院的專家研究表示， 多食用優酪乳能夠幫助緩解壓力。

研究人員邀請2.4萬名志願者參與研究， 志願者均為年齡在25至55歲之間的女性。 試驗中， 部分志願者被要求一周食用5杯優酪乳， 其他志願者被要求一個月只食用1杯優酪乳。 結果發現， 20%常食用優酪乳的女性很少感到較大的壓力。 研究人員還提到， 如果在優酪乳中加入水果、漿果或者堅果、豆類等， 則其緩解壓力的效果更加明顯。

美國心臟協會的專家還補充道， 優酪乳減壓的效果在男性身上更為明顯。