正值春季該如何進補 食補和藥補都挺不錯

目前正值春季， 萬物復蘇， 天氣也正在轉暖。 為了驅除冬季積累的寒氣， 迎接炎熱的夏季， 身體必須要養好來， 不然身體是無法承受的。 對此， 建議女人們要及時進補， 那么正值春季該如何進補呢?小編提醒， 食補和藥補都非常不錯， 建議嘗試一下。

正值春季該如何進補

一、食補

選擇食補的話， 自然是選擇對身體有益的食物， 其中， 春季人體容易上火， 所以說， 這個時候應該選擇清淡溫和的， 能夠扶助正氣的， 有補益元氣效果的食物進食。 比如說雞蛋、紅棗、雞肉、瘦豬肉等就非常不錯， 經常吃那個改善慵懶的體質， 幫助你擁有充沛體力。

推薦一款春季養生湯：準備好250G的豬瘦肉， 150G的新鮮金針菇， 1塊豆腐。 然后將豬瘦肉洗好切成薄片或者細條， 加些料酒、醬油、地瓜粉抓勻后腌制一會備用， 再將金針菇洗凈放在一片。 之后洗鍋加水燒開， 水沸騰了以后， 倒入豬瘦肉、金針菇，

將豆腐剁成小方塊放入鍋中一起煮。 等到全部材料都煮熟了之活， 加入食鹽和雞精就可以吃了。 這款湯多吃有健脾益胃的效果， 很適合在春天食用。

二、藥補

藥補可不是人人都能補， 建議身體虛弱的人們， 應該選擇這個方法。 因為當你的身體已經出現了陰、氣、陽、血方面不足的時候，

單純通過吃食物進補， 是無法滿足要求的， 也就是無法糾正身體的虧損。 這個時候， 就需要通過藥補進補， 當然， 需要在中醫的指導下進行。 其中， 建議適合春季食用的藥膳要以平補為原則， 少吃溫熱補品， 以免上火。

推薦一款春季藥膳湯：準備好500G的新鮮豬肝(建議早點去市場買， 不然買不到新鮮的)， 15G的玄參， 適量的蔥白、生姜。 之后先洗好鍋， 將洗好的玄參放入鍋中， 再加入清水先加蓋煮半個小時。 等待過程中， 將豬肝洗凈， 并且切成薄片備用， 蔥白和生姜洗凈， 分別切成絲備用。 等到玄參熬出湯汁了以后， 將豬肝放入湯汁中煮五分鐘， 煮好了以后撈出來備用。 再洗鍋倒油燒熱， 放入蔥蔥爆香，

再倒入豬肝片、一勺白糖， 適量的醬油翻炒， 加入湯汁加些食鹽煮沸就可以出鍋食用了。 這款湯具有滋陰降火的功效， 有助調養肝腎陰虛的問題。

春季進補有什么禁忌

1、沒病不要亂補

如果你的身體和健康的話， 就不要亂補， 不然會損傷身體。 因為營養過剩的話，

也會加重器官的負擔， 導致功能老化的。

2、進補要適量

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很多人進補的時候， 總追求多多益善， 這可是不好的。 比如說過量服用人參、鹿茸等補品， 很容易造成腹脹， 沒有胃口等。 比如說維生素C過量服用的話， 很容易導致嘔吐、惡心、腹瀉等不適。

3、吃肉要控制

很多人進補的時候， 必須要有肉， 雖然說肉類很有營養， 但是它不容易消化， 吃太多了會加重腸胃負擔。 而且過多的肉類堆積在身體里， 很容易產生過多的脂類、糖類等物質， 很有容易造成一些心腦血管疾病等。

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