健康食療

海帶六種食療方的功效與作用

海帶具有減肥、降糖、美容等諸多功效, 是深受人們喜愛的一種食物, 海帶的做法很多, 不同的做法也會有不同的功效, 下面我們就帶大家來瞭解下海帶不同做法的功效與作用。

1、海帶三絲:適用于糖尿病及肥胖症患者

幹海帶30克, 黃花菜15克, 筍絲20克。 海帶浸泡後切成絲, 與黃花菜、筍絲共煮。 此方適用於糖尿病及肥胖症患者, 可經常食用。

2、海帶生麥:適用于各種癌症病人

幹海帶40克, 生小麥1000克, 加水同煮, 服湯液, 一日分4~5次服完。 此方是各種癌症病人的理想保健食譜, 可常服, 有輔助治療作用。

3、白糖拌海帶:對老慢支管有明顯療效

海帶用水浸泡洗淨後, 切成絲, 放在杯中連續用開水浸泡3次, 每次約30秒鐘, 倒去水, 加綿白糖拌食, 早晚各吃一杯, 連服一周, 對老年慢性支氣管炎有明顯療效。

4、海帶醋:適用于甲狀腺疾病患者

幹海帶30克, 洗淨, 曬乾後碾成粉末。 每日3克以布包好,

放在米醋中浸泡, 即成海帶醋。 將此醋徐徐喝下, 適用於甲狀腺腫大、甲狀腺腫瘤、淋巴腫瘤等症。

5、海帶木耳羹:適用于腫瘤和心血管病患者

幹海帶15克, 黑木耳15克, 瘦豬肉60克(切成細絲)。 先將海帶及木耳用水洗淨發透, 切成細絲, 與肉絲一起煮沸, 加鹽、味精, 再用水澱粉勾芡, 即可食用。

此方適用於消化道腫瘤患者和高血脂症, 還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。 本方海帶攻堅消積, 黑木耳活血化瘀, 瘦豬肉滋陰補虛, 對腫瘤病人是理想的藥膳。

6、海帶煮豆腐:“長生不老的妙藥”

幹海帶60克, 水豆腐250克。 海帶用水浸發後切成長條, 與豆腐共煮, 再加入油、鹽等調料即可。

日本盛行海帶與豆腐配吃, 認為這是“長生不老的妙藥”。 科學研究證實,

日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰, 其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結果。

海帶的做法當然不止這些, 大家也可以根據自己的喜好進行烹飪, 這裡要提醒大家吃完海帶後不要馬上喝茶, 或者吃酸的水果, 因為這樣會阻礙人體內鐵的吸收。