高血壓能吃猴頭菇嗎

猴頭菇其實也是一種菌類的食物， 作為一種非常珍貴的食用菌， 其實它富含非常高的營養價值以及藥用價值， 它可以幫助我們補脾益氣助消化， 還可以有效地幫助， 我們對抗一些疾病提高身體的免疫能力， 所以說吃猴頭菇對于身體保健是有很高的營養保健價值的， 而高血壓患者當然可以吃猴頭菇。

因為猴頭菇屬于非常典型的， 高蛋白低脂肪的食物， 而且它含有非常多維生素以及無機鹽， 對于幫助我們增進食欲， 控制血壓也有很大的功效， 所以說高血壓患者是可以吃猴頭菇的不會給健康帶來威脅。

營養價值

在菌類蔬菜里面， [1]是比較少見的一種， 也是一種名貴的食用菌， 被列入八大山珍之一。 猴頭菇具有很好的食用功效， 具有營養與藥用的結合。

古有“山中猴頭， 海味 燕窩”之說。 猴頭與魚翅、熊掌、燕窩并譽為四大名菜。 猴頭是深山老林中的一 種大型肉質菌，

喜歡生長在闊葉樹干斷面或樹洞中。 幼小時呈白色， 成熟后則變 成毛茸茸的黃棕色， 從形色上看很像毛猴的腦袋， 故而得名。 猴頭菇為齒菌科植物猴頭的子實體。 我國華北、東北、中南和四川、云南、甘肅、浙江等地均有分布， 夏秋季采收。 人工培育的子實體待菌齡到3個月以上， 子實體長成時取下， 曬干或鮮用。 性味：味甘， 性平。 功能 ：補脾益氣， 助消化。

猴頭還是良好的滋補食品， 對神經衰弱、消化道潰瘍有良好療效。 近年來， 在抗癌藥物篩選中， 發現其對皮膚、肌肉癌腫有。 所以常吃猴頭菇， 無病可以增強抗病能力， 有病可以其治療疾病的作用

我們都知道高血壓患者在飲食當中應該做， 到低鹽低熱量低脂肪的飲食方式，

而猴頭菇就是作為一種低熱量低脂肪的食物， 所以對于高血壓患者來講并不會帶來不利的影響， 當然可以放心的食用。