土豆絲餅的做法都有什麼
大家有沒有吃過土豆絲餅呢？如果你吃過， 如果吃過的話， 我相信你一定會對於這種讓你唇齒留香的食物感到念念不忘， 如果沒有吃過的話， 那麼你想不想嘗試一下呢？所以， 在這裡把這一份土豆絲餅的做法大全介紹給朋友們， 希望可以給和我志同道合的吃貨朋友們增加一個美食選擇， 讓你一飽口福。
雞蛋土豆絲餅中雞蛋和土豆絲是主角， 麵粉成了配角餅可厚可薄， 口感各異由於土豆絲的加入， 餅的口感“沙沙面面”的~ 以餅為主打， 再根據營養需要搭配上其他一系列美味的早餐套~ 土豆絲餅+五穀豆漿+火腿+水果+堅果--簡簡單單， 營養多多。
工具/原料
土豆、雞蛋 、麵粉、黑胡椒粉、鹽
步驟/方法
1.土豆洗淨去皮擦成細絲， 用清水沖掉澱粉， 瀝幹。 再打入雞蛋， 調入白胡椒粉和鹽， 攪勻
2.倒入麵粉拌勻， 3. 拌勻後再倒入少許水， 調成能流動的麵糊 ， 4. 平底鍋中抹一層油，
3.注意事項
雞蛋的價值： 1．高血壓、高血脂：取雞蛋黃， 熬成蛋黃油， 每日1毫升， 分2次服。 2．胃痙攣：雞蛋1斤， 打碎攪和， 加冰糖、黃酒各1斤， 一起熬成焦黃色， 飯前服l匙， 一日3次。
小貼士
1.土豆絲最好是擦的細些,擦好的土豆絲不用清冼,土豆本身含有的澱粉可以更容易結成餅狀
2.也可以加些蠔油等其它自已喜歡的調料放土豆絲裡
3.土豆絲放入鍋裡攤開時要薄點,個人覺得薄點會更脆些.
4.煎餅時火不用太大,開始時用中火,煎至八成熟後用小火煎黃即可
5.煎好的餅要趁熱才好吃哦
這份土豆絲餅的做法大全大家都學會了嗎？在這裡，
