女性健康

預防痛經要經常吃素

痛經是指經期前後或行經期間出現下腹劇烈疼痛、腰酸、甚至噁心、嘔吐的現象, 嚴重的會直接影響正常工作和生活。

《美國婦產科醫學雜誌》刊載的一項研究指出,

吃素有助於緩解痛經。 即使不吃全素, 每天補充大豆或蛋白質粉, 也能改善經前症候群和痛經現象。 研究針對30名嚴重痛經婦女進行“低脂肪素食”飲食療法, 經過兩個月經週期後發現, 這30名婦女不僅疼痛程度減輕, 焦慮、噁心、腹脹等經前症候群的症狀也減緩了, 顯示出清淡的素食對緩解婦女痛經確實有幫助。
研究發現, 蔬菜、豆類等低脂肪飲食, 可改變體內調節性激素的結合球蛋白, 進而減少引發痛經的物質合成。 特別是大豆, 富含一種植物性的雌激素, 抑制痛經的效果最為顯著。 也曾有研究發現, 不飽和脂肪酸可抑制雌激素的分泌, 減輕痛經程度, 而不飽和脂肪酸多存在於植物性脂肪中,
所以吃素能達到抑制痛經的目的。
現介紹兩款調經補腎湯粥:
韭菜粥
材料:粳米60克, 韭菜60克。
做法:韭菜洗淨, 切細;煮粳米為粥, 待粥沸後, 加入韭菜, 下鹽調味即可。
功效:補腎壯陽, 健脾暖胃。
益母草豆羹
材料:益母草250克, 大豆100克, 蔥1條。
做法:大豆先提前一晚浸泡, 再用豆漿機打成豆漿;益母草洗淨, 焯水撈起擠幹水分, 切段;熱鍋放油, 煸香蔥花, 放益母草翻炒, 鏟起待用;把豆漿放入煲里加少許清水煮沸, 放入益母草再次煮開, 下鹽調味即可。
功效:調經消水、活血祛瘀。