健康生活

吃冷飲不傷身小貼士 細嚼慢咽融化雪糕別復凍

炎炎夏季, 開啟高溫天氣模式, 為了解暑, 冷飲成為人們“消暑神器”, 各種冷飲早已擺滿大街小巷、各大超市的冷柜, 街邊冷飲批發、銷售也呈現出繁忙景色, 而這, 都是為對雪糕冰激凌愛不釋口的人士所準備的。 那這些多種多樣的雪糕真如我們所想的那樣, 是酷夏寶貝嗎?當放假在家的孩子, 面對冰箱中的雪糕冰棒, 毫無節制的大朵快頤, 甚至一天要吃4-5支還不過癮。 父母們是否該有所行動呢?經常吃冷飲對身體是有傷害 的, 但是天氣太熱, 人們又不得不吃, 竟然這樣, 我們就要找到健康吃冷飲的方法,

那么該如何健康吃冷飲呢?下面就跟小編一起來了解一下。

一.細嚼慢咽更健康

囫圇吞冰, 看似無限爽, 實際卻危害多多。 不僅會傷害胃腸, 還會讓一部分血管瞬間急劇收縮導致血流不暢, 過度受涼產生的痙攣還會讓有的人腹痛難忍。

小口吃冰, 讓涼意在口腔得到緩沖,

可以最大程度保護消化道與內臟器官避免過度受涼。

二.三餐臨近勿碰涼

飯前一支雪糕, 會造成主食攝入減少或者根本沒有食欲。 受涼后的腸胃滅菌功能減弱, 如果進食, 更易受到食物中的細菌侵害。 胃部收縮, 減少胃酸分泌, 會造成消化不良。

三.融化雪糕別復凍

融化后的雪糕再次冷凍, 會造成雪糕的品質嚴重降低, 且容易滋生細菌, 所以融化的雪糕不要重新放入冰箱, 此類低價雪糕也不要貪便宜購買。

選擇雪糕, 盡量選擇儲存于密閉零下18度冷凍柜中的, 包裝完整的情況下, 變形的雪糕不要購買, 因為極有可能是運輸或售賣中融化變形后復凍的。

四.炫彩雪糕謹慎購

對于色彩, 總是能最大引起人們購買欲望, 而這都要歸功于著色劑(色素)。 此類添加劑加入與否與口感無關, 卻可從感官調動吃的欲望, 即使正規廠家的添加劑量符合標準, 但長期低劑量食用依然可能會對健康造成積累性的影響。

五.廉價雪糕別上當

越是廉價的小品牌、雜牌雪糕通常其中的添加劑含量越多,

衛生狀況也更令人堪憂, 有的巧克力奶味雪糕甚至配料中根本不含奶制品等, 全部為香精色素勾兌制成。

健康吃冷飲 營養小貼士

過量吃雪糕造成的腹部輕度不適, 可小口慢飲溫開水緩解疼痛, 若持續腹痛無緩解, 則需要及時就醫。

添加劑的合理劑量多是根據成人標準制定。 對于兒童, 身體各器官本就在發育之中, 吃如此冰涼且添加劑種類繁多的冷飲, 不僅會腹痛腹瀉消化不良, 過甜過涼還不僅刺激牙齒還會導致齲齒、就連消化功能也大大折扣, 抵抗力下降、易生病, 營養不良的各種情況也隨之而來。 所以兒童每天食用雪糕不應超過一支, 家長合理的控制是必須的, 盡量不要一次性批發過多雪糕冷飲制品存于冰箱。

當然了, 為了最大程度的避免添加劑的攝入, 學習一兩招自制冰飲還是相當給力的, 除了自己品嘗, 邀朋友家中坐時, 端一兩碟蜜意冰飲, 絕對會得到多多的交口稱贊!

自制冰品更健康

西瓜/冰橙蜜豆爽

將去核西瓜肉切小塊放入保鮮袋,

入冰箱凍硬后隨即取出, 攪拌機打碎加入酸奶、蜂蜜即可。 當然也可加入煮好的蜜豆來添加美妙的冰糯口感。

快手牛奶刨冰

將純牛奶放入了冷凍室, 凍至手能稍稍捏碎, 取出后倒入碗中, 加入蜂蜜、水果丁, 用小勺挖食即可。