營養飲食

藕粉怎么吃

蓮藕向來就是人們所喜愛的食物之一, 而經常食用蓮藕不僅有益我們的脾胃, 此外還能夠治療肺熱咳嗽等引起的癥狀和現象, 甚至還有養血補益等功效和作用呢。 而利用蓮藕做成的藕粉不僅沖泡方便, 而且入口香滑, 尤其適合女性, 還有中老年朋友和兒童食用。 那么到底藕粉怎么吃比較好呢?

其實藕粉是一種純天然性的養生保健食品, 它不僅含有豐富的鐵元素, 此外還含有大量的維生素等, 一般來說適合各類的人群食用, 尤其是營養不良, 甚至是身體虛弱的人群更加適宜。 那么到底藕粉怎么吃呢?

藕粉的食療作用

蓮藕味甘、性平、生熟均可食用, 主治熱渴, 散淤血, 生肌;熟藕性溫味甘, 有益胃健脾、養血補益、止瀉功能;主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血癥。

適用人群

一般人群均可食用, 老幼婦孺、體弱多病者尤宜;特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者多食用。

藕粉怎么吃

1、白糖煮藕粉

每次用藕粉30-50克, 白砂糖適量加水煮成稠糊狀服食。 可生津止渴, 清熱除煩和醒酒。

2、銀耳藕粉湯

銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量, 將銀耳泡發后加適量冰糖燉爛, 入藕粉沖服。 功效:預防子宮肌瘤, 有清熱潤燥止血的功效。 適宜月經量多, 血色鮮紅者。

3、蘋果藕粉

配料:藕粉200克, 蘋果300克。 制法:把把藕粉和水調勻, 蘋果切成細末。 把藕粉入鍋, 用微火熬煮, 熬到透明時加入蘋果末, 稍煮即可。 食用:當點心食用, 用量自愿。 功效:健脾開胃、益氣補血;對貧血、慢性胃炎有療效。

關于藕粉怎么吃, 其實藕粉的做法是非常多的, 藕粉可以說是一種百搭的養生和保健品,

因此藕粉可以搭配白糖, 銀耳, 甚至是蘋果等一同食用, 味道和營養會更加升級喔。 大家不妨嘗試著按照上面的方法, 制作各種不同口味的蓮藕粉吧!