產後媽媽必喝2款營養湯

川七烏雞湯

營養師推薦：幫助子宮收縮+消腫止痛

材料：烏雞半隻， 金絲棗6顆， 陳皮10克， 川七15克

調味料

鹽1小匙

做法：

藥材洗淨。 金絲棗泡水。 川七敲碎。 烏雞洗淨， 切去雞尾。

藥材與烏雞放入燉盅內， 加8杯水， 隔水燉4小時後加鹽調味。

參須燉雞湯

營養師推薦：舒緩情緒+健脾補肺

材料：雞半隻， 參須15克， 枸杞子10克， 紅棗6顆

調味料

米酒1大匙， 鹽1小匙

做法：

材料洗淨。 紅棗表面均勻劃數刀。

雞去除雜行， 洗淨， 將全部材料一起放入鍋中。

米酒倒入鍋中， 加8杯水， 燉煮約1小時至雞肉熟爛， 加鹽調味。