孕婦吃什麼|孕婦能吃辣椒醬嗎

辣椒醬以四川為多， 有油制和水制兩種。 油制是用芝麻油和辣椒製成， 顏色鮮紅， 上面浮著一層芝麻油， 容易保管;水制是用水和辣椒製成， 顏色鮮紅， 不易保管。

營養價值

1. 解熱鎮痛：辣椒辛溫， 能夠通過發汗而降低體溫， 並緩解肌肉疼痛， 因此具有較強的解熱鎮痛作用;

2. 預防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質， 它可阻止有關細胞的新陳代謝， 從而終止細胞組織的癌變過程， 降低癌症細胞的發生率;

3. 增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌， 增加食欲， 促進腸道蠕動，

食用效果

辣椒性溫、味辛、有小毒， 入脾、胃經;

具有健脾胃， 祛風濕之功效;

主治消化不良， 寒性胃痛， 風濕痛， 腰肌痛等病症。

適用人群

一般人群均可食用

1. 適於消化不良、寒性胃痛、風濕痛、腰肌痛等病症人群食用;

2. 目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者忌食;火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也應慎食。