營養飲食

小月子食譜15天表格

女性在流產或是引產後, 是需要好好調養一段時間的, 我們稱之為坐小月子。 女性在坐小月子時, 除需多休息外, 還需多進食營養豐富的食物, 應多吃些蛋白質、維生素含量高的食物, 如雞蛋、烏雞、豆漿、魚、紅棗等, 可預防氣虛及貧血的出現。 下面介紹一些小月子15天食譜。

1、清燉烏雞湯

食材:半隻烏雞、15g枸杞子、15g黨參、25g黃芪。

做法:洗淨烏雞後切塊, 加入鹽、酒、薑絲、蔥等拌勻, 再鋪上枸杞子、黃芪、黨參, 隔水蒸90分鐘即可。

功效:養血生津、補中益氣, 主治流產後身體虛弱。

2、豆漿大米粥

食材:60g大米、300ml豆漿、少量糖。

做法:洗好米, 加入豆漿一起煮成粥, 好後加糖調味。 每天起床後空腹服食。

功效:有清熱潤燥、健脾胃等作用, 適合人工流產的女性調養。

3、紅棗桂圓煮蛋

食材:3個雞蛋, 桂圓、紅棗、紅糖各適量。

做法:雞蛋放入鍋內煮熟, 取出後去殼, 桂圓去殼, 洗淨紅棗, 放入煮鍋內, 加少量清水加蓋燜煮,

放入煮熟的雞蛋, 加適量紅糖, 再燜煮片刻即可。

功效:雞蛋、桂圓、紅棗都有很好的補血益氣功效, 適合做小月子的女性食用。

4、母雞山藥湯

食材:一隻母雞、15g山藥、15g紅棗、15g黨參、30g黃芪。

做法:母雞去內臟後洗淨, 把黃芪、黨參、紅棗、山藥都放入雞肚中, 澆少許黃酒,

隔水蒸熟即可。

功效:有補虛固表、補氣健脾、生血、益肺止汗等功效。 適用於出虛汗、流產後體虛者食用。

5、紅棗鮮魚湯

食材:1條鯉魚、5g龍眼肉、12顆紅棗、少許薑。

做法:洗淨所有材料, 龍眼肉浸水, 鯉魚切塊。 油入鍋, 放入鯉魚稍煎一下, 全部材料入鍋, 加水煮滾, 改小火煮90分鐘, 最後加鹽調味。

功效:鯉魚富含蛋白質, 可促進傷口癒合及生理機能的復原, 龍眼肉有益血安神、補心益脾等功效。 此湯可以改善女性虛弱的體質, 增強身體抵抗力。

7、母雞參芪湯

食材:1只雞, 黨參、黃芪、淮山、棗各45g, 少許黃酒。

做法:母雞去內臟後洗淨, 用黃酒淹, 再把其它食材放在雞周圍, 隔水燉熟, 分幾次服用。

功效:有補血、益氣等功效, 適合用流產的女性食用。