營養飲食

早上空腹喝優酪乳好嗎?

優酪乳是乳製品之一, 而且是通過發酵以後製作成的奶類, 適合年齡段很廣, 可以更好的補充體內所需要的營養, 而且優酪乳可以促進腸道蠕動, 增加食欲, 保護腸道微循環平衡, 目前喝優酪乳的人很多。 那麼, 早上空腹喝優酪乳好嗎?

早上空腹喝優酪乳或者過量飲用優酪乳, 都會使胃酸濃度增高, 影響人的食欲和消化功能, 不利於身體健康。

優酪乳是由純牛奶發酵而成,

除保留了鮮牛奶的全部營養成分外, 在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素, 如VB1、VB2、VB6、VB12等。 所以經常喝優酪乳有很多好處, 但一些人習慣早上空腹喝優酪乳, 那麼, 早餐空腹喝優酪乳到底好不好呢?

空腹或過量飲用優酪乳, 會使胃酸濃度增高,

影響人的食欲和消化功能, 不利於身體健康。 用優酪乳送服藥物, 也是不正確的, 因為抗生素類藥物能殺死活的乳酸菌。

適宜乳酸菌生長的pH值為5.4以下, 空腹時, 人的胃酸較高, pH值在2以下, 飯後胃液被稀釋, pH值上升至3.5, 因此, 空腹飲用優酪乳, 乳酸菌易被殺死, 保健作用減弱, 而飯後兩小時飲用, 效果較好。