男性吃牛鞭有什麼好處，搭配這些中藥能壯陽！

2016-09-30

大家都知道牛鞭具有補腎壯陽，益精填髓的功效。是男性陽痿早洩患者的首選食療之材，男人若是一心想要補腎壯陽的話,“牛鞭”絕對是個好東西那麼怎麼吃才能使牛鞭發揮最好的效果呢？下面就介紹幾種主要的牛鞭湯的做法：

極樂牛鞭

材料：牛鞭濃縮粉片、紅棗、板栗、青菜、香菜、蔥、薑;鹽、味精、雞精、料酒、香油、白胡椒粉。

做法：1.將牛鞭用刀切成若干朵菊花狀，用清湯反復焯，至牛鞭無腥味。 2.然後再把牛鞭放入鍋內，倒入清湯，加入紅棗、板栗、蔥薑一起燉至牛鞭綿軟。 3.把青菜放入沸水中燙至八分熟，依次排在盤子四周，

倒出湯汁，將鍋中牛鞭等取出放入盤中。 4.最後將香油和少許白胡椒粉淋入牛鞭中。

點評：這道菜的名稱叫做“牛鞭壯陽湯”，採用的是上等正宗的“極樂牛鞭”作為主要食材，烹飪後的牛鞭色澤金黃，富含氨基酸與維生素，紅棗含有蛋白質、脂肪，再加上香甜可口、肉質細膩的板栗，可謂美味一絕的滋補佳品。

紅棗煨牛鞭

材料：牛鞭300克，白蘿蔔100克，紅棗10克，生薑10克，蔥10克，花生油10克，鹽5克，味精2克，蠔油2克，老抽王2克，紹酒2克，胡椒粉少許，濕生粉適量

做法：1.牛鞭去淨內白，切成塊，白蘿蔔去皮切成塊，紅棗洗淨，生薑去皮切片，蔥切成段。 2.鍋內加水，待水燒開時下入牛鞭、白蘿蔔塊、紹酒，用中火煮透，倒出沖淨。 3.另燒鍋下油，放入姜片、牛鞭塊、白蘿蔔塊，

爆炒至出香味，注入清湯，加入紅棗，用小火煨至酥爛，加入蔥段、鹽、味精、蠔油、老抽王、胡椒粉煨至入味，用濕生粉勾芡即可。

幹鍋菊花牛鞭

材料：牛鞭500克，雞胗30克，鴨胗30克，豆瓣醬3克，桂皮3克，八角2克，整幹椒3克，鹽3克，味精2克，沙拉油50克，醬油5克，薑3克，蒜瓣3克，高湯200克

做法：1.將牛鞭洗淨放清水中煮15分鐘後撈出，去尿筋，切菊花刀。雞胗、鴨胗切菊花刀。 2.炒鍋放底油，下桂皮、八角、整幹椒、蒜瓣、豆瓣醬大火煸香，放入切好的牛鞭花、雞胗花、鴨胗花，放入高湯小火熬8分鐘至入味，用醬油上好色，加鹽、味精調味，出鍋裝入幹鍋即可。

牛鞭枸杞粥

材料：牛鞭、枸杞、白米、香草、蔥、薑、雞蛋

製作方法：

1、先將白米洗淨下鍋煮粥，武火煮至其開鍋沸騰;

2、牛鞭取出切丁，

蔥花、香菜截成小段，薑切絲，雞蛋打入碗中攪拌均勻;

3、待粥開鍋沸騰後轉至小火慢煮至其黏稠，接著將攪拌好的雞蛋均勻的澆灑在粥上;

4、將牛鞭丁和枸杞一起入鍋，適量放入醬油、鹽、味精、雞精等調味品;

5、最後把蔥花、香菜、薑絲也一起放入，加入少許香油，起鍋即可食用;