男性健康

男性吃泥鰍有什麼好處

值得一提的是, 與鰻魚相比, 泥鰍的脂肪含量更少, 而其中的鐵質和鈣質比鰻魚要多3倍。 對於有“三高”的男性朋友, 泥鰍無疑是更健康的選擇。

韓國人喝泥鰍湯壯陽, 我國浙北民間也有一道非常受歡迎, 且營養價值更高的菜——泥鰍鑽豆腐。 專家指出, 泥鰍與豆腐搭配, 不但在味道和口感上會增色不少, 更重要的是這兩種食材中的營養素充分互補, 使得菜肴的進補功效也跟著大大提高。

這道菜做起來也很有意思, 先把小泥鰍放在有蛋清液的清水盆中養兩天, 讓它們把體內的髒物排乾淨, 之後洗淨。

砂鍋裡先放入一些排骨湯, 再放整塊嫩豆腐和泥鰍, 加蓋慢燉稍許時間。 泥鰍被熱氣所逼鑽入豆腐躲藏, 待至湯沸即全部燙死在豆腐中, 然後再轉小火, 並加入醋、醬、糖、蔥、蒜泥等做成的調料, 就可以享用了。

以上所說的這些, 就是一些泥鰍的食療功效, 提醒大家在平日裡, 有可能的話可以常常吃一些, 這樣對於男性朋友們是可以起到很好的滋補強身效果的。