韭菜壯陽補腎 怎麼吃效果最好

韭菜味道鮮美， 還具有健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精的功效。 中醫學把韭菜稱為“壯陽草”， 還有人把韭菜稱為“洗腸草”。

韭菜是營養價值高且非常適合食用的。 韭菜性溫， 可以補益腎氣， 旺盛精力。 傳統中醫認為， 韭菜的性溫， 能夠起到溫腎助陽、益脾健胃、散瘀解毒， 降脂的作用。 韭菜適用於反胃、尿血、痢疾、跌打損傷等症狀。 其中韭菜中含有的纖維比較多， 可以促進腸胃的蠕動， 保持大便的通暢， 可以排除腸道內過多的成分可以起到減肥的作用。

韭菜有多種吃法， 可作主料單炒;可作配料與雞蛋、肉絲炒、爆、溜等;可做麵點小吃的餡料，

怎樣挑選新鮮的韭菜：

1、 挑選根部截口較平整， 韭菜以葉直、鮮嫩翠綠為佳， 這樣的營養素含量較高。 拿住韭菜根部其葉片能夠直立， 說明新鮮;如果菜葉松垮下垂， 則不新鮮了。

2、 韭菜有寬、細葉之分，