營養飲食

孕婦能不能吃蜂兒

懷孕之後各種忌口相信大家都有所耳聞, 就像孕婦喜歡吃酸的, 孕婦不能吃薏仁這種言論在人們口中流傳甚廣, 但除了大家都知道的一些忌諱之外, 懷孕期間必須小心小心再小心, 還有哪些東西是孕婦動不得的呢?蜂兒由於其營養價值比較高, 也被人們所吹捧, 但孕婦能不能吃蜂兒呢?

蜂兒其實就是蜂蛹, 蜂蛹一般為胡蜂、黃蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼蟲和蛹, 這些蜂都屬昆蟲綱、膜翅目、胡蜂等科類的昆蟲。 在湘西山區1年可發展2代~5代, 採摘期應掌握在高齡幼蟲至變蛹期最宜。 蜂蛹系鮮活產品, 除鮮炒取食外, 大部分採用幹制法加工, 以便於貯藏、包裝。

蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。 蜂蛹既可作為食品, 又可作為營養保健品。 據資料記載:蜂蛹含蛋白質20.3%, 脂肪7.5%, 碳水化合物19.5%, 微量元素0.5%, 水分42.7%。 蜂蛹的營養價值不低於花粉,

尤其是維生素A的含量大大超過牛肉, 蛋白質僅次於魚幹油, 而維生素D則超過魚幹油10倍, 被譽為“天上人參”, 是一種純天然的高級營養品。 還富含蛋白質、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數十種對人體有益的酶。

孕婦可以吃蜂蛹。

孕婦食用蜂蛹是十分不錯的選擇,

因為蜂蛹中含有大量的營養成份, 其中蛋白質和氨基酸的含量都特別高, 正好可以滿足孕婦高營養的攝入量。 是一種天然而又沒有毒副作用的滋補佳品。 另外蜂蛹中還有多種蜂產品的有效成分, 孕婦食用以後可以增加母體的抗病能車, 減少病毒對孕婦和胎兒的傷害。

但是注意孕婦雖然可以吃蜂蛹, 但是蜂蛹中會存在一些寄生蟲, 所以孕婦在食用之前, 一定要把裡面的寄生蟲全部殺死才可以, 所以孕婦食用的蜂蛹, 一定要高溫炒制, 或者蒸煮十五分鐘以上的時間才能放心食用。