講真，你是不是對這些美食有什么誤解？
每次看到外國友人談論起中國美食
都忍不住心頭一緊
因為
外國人對中國美食的誤解真是一點比一點深啊!
隨便列舉幾點吧
宮保雞丁、魚香肉絲和麻婆豆腐
永遠是外國人眼中最經典的中國菜
▲ 上圖為麻婆豆腐， 它與宮保雞丁、魚香肉絲一起， 被視為外國人眼中最純正的“中國味道”。 請問把粵菜、湘菜和其他菜系放在眼里了嗎？
雞蛋羹是“能加熱的布丁”
自然而然
皮蛋就是“黑色布丁”
至于皮蛋瘦肉粥
是一種又有黑色果凍又有肉又有粥的東西......
不是
粥里有黑色布丁就算了
怎么還什么都有呢......
▼
美劇《生活大爆炸》里
謝耳朵每周固定的日程中
有一天是特意留出來的“中餐日”
那天他通常是這樣點菜的：
▲ 開胃-主菜-主食， 是不是吃得比你還講究？
他最喜歡的是一道
叫做tangerine chicken的中華美食
人家有個響當當的中文名字
“陳皮雞丁”
▲ 實際上， 這是一道為了迎合美國人口味而改進的菜肴。 無論是香橙雞丁還是陳皮雞丁， 都不是中國人愛吃的那個雞丁。
里面提及的一道“西蘭花炒牛肉”
也是國外中餐館里最受歡迎的一道菜
▲ 我吃牛肉， 也吃西蘭花， 但我好像不會把他們放在一起炒啊？
這些都算了
還有個我至今也想不通的操作：
國人愛吃的鴛鴦火鍋
竟被用作占卜算命的工具
▼
▲ 那么問題來了，九宮格該怎么算？
▲ 不說了我決定下班后去吃個鴛鴦鍋算一下自己的桃花運。
其實這也難怪
畢竟在任何飲食文化中
大眾對于美食的“傲慢與偏見”是無處不在的
不僅僅是外國人
就連很多中國朋友
也或多或少對中華美食存在著一些誤解
經歷過一些不得不說的故事
第一次到重慶
才知道“重慶雞公煲”跟“重慶”沒半毛錢關系......
叫這個名字只是因為創始人叫王重慶
(微笑.jpg
因為澳門豆撈慕名而去
才發現澳門豆撈是內地餐廳
在澳門
根!本!沒!有!
從陜西來廣州
第一次看到加香菜辣椒土豆絲的肉夾饃
實在不能忍
肉夾饃里面只夾肉!
是我最后的尊嚴!
但!
即便是大家對美食有著這么深的誤解
也絲毫沒有停止我們對于美食的熱愛和交流
看看即將到來的
廣州亞洲美食節
5月16日至23日，廣州亞洲美食節將與大家見面。期間將專門開辟“我和亞洲有個約會”-亞洲美食主賓日活動，邀請亞洲各國駐穗領館、涉外酒店、在穗亞洲企業共同參與，打造“一酒店、一國家”的亞洲主題餐廳。廣大市民有機會與亞洲各個國家領事共享亞洲美食盛宴。
▲ 孩會玩下午茶實踐體驗 譚慶駒攝
▲ 2018年廣州國際美食節 陳輝攝
想要與亞洲七國總領事們牽手同臺？
想登臨珠江游船品嘗特色美食？
今日開始，參與《亞洲美食少年說》活動征集，講述“我與亞洲美食的故事”，就有機會成為廣州亞洲美食節的小志愿者，參與志愿服務并獲頒“廣州亞洲美食節小使者”稱號。
來說出你與美食的故事吧
↓↓
是的
講的是最普通的大眾食物
每個人都有發言權
想想平日的
腸粉燒鴨艇仔粥炒河粉蘿卜牛雜煲仔飯
糯米雞叉燒包云吞面炸牛奶干炒牛河
香煎黃金糕豉汁蒸鳳爪香菇雞肉瑤柱粥......
還等什么？
快快報名參加吧!!!
* 部分圖片來源于網絡
▲ 那么問題來了，九宮格該怎么算？
▲ 不說了我決定下班后去吃個鴛鴦鍋算一下自己的桃花運。
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畢竟在任何飲食文化中
大眾對于美食的“傲慢與偏見”是無處不在的
不僅僅是外國人
就連很多中國朋友
也或多或少對中華美食存在著一些誤解
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第一次到重慶
才知道“重慶雞公煲”跟“重慶”沒半毛錢關系......
叫這個名字只是因為創始人叫王重慶
(微笑.jpg
因為澳門豆撈慕名而去
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根!本!沒!有!
從陜西來廣州
第一次看到加香菜辣椒土豆絲的肉夾饃
實在不能忍
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但!
即便是大家對美食有著這么深的誤解
也絲毫沒有停止我們對于美食的熱愛和交流
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廣州亞洲美食節
5月16日至23日，廣州亞洲美食節將與大家見面。期間將專門開辟“我和亞洲有個約會”-亞洲美食主賓日活動，邀請亞洲各國駐穗領館、涉外酒店、在穗亞洲企業共同參與，打造“一酒店、一國家”的亞洲主題餐廳。廣大市民有機會與亞洲各個國家領事共享亞洲美食盛宴。
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* 部分圖片來源于網絡
