學會給孩子選零食 做一個合格的媽媽

小孩子沒有一個是不喜歡吃零食的， 不論是滋味十足的冰激淩還是味道香甜的巧克力， 都讓小孩子饞的直流口水。 很多家長的做法就是不會給孩子吃任何一種零食， 還有的家長不論是什麼都讓孩子吃， 想吃什麼就買什麼， 這屬於兩個極端， 如果能夠折中一下， 那就太好了。 既不讓孩子吃那些有害的零食， 又可以讓孩子多吃有好處的零食， 滿足孩子的食欲。

糖果類零食

不管什麼年齡的孩子， 都容易被糖果酸甜的口味、好看的外形所吸引， 但遺憾的是， 糖果被“可經常食用”級別拒之門外， 而歸於“限量食用”級別。

它們的含糖量一般很高， 常吃不利於口腔健康， 容易引起齲齒， 而且這類零食的能量一般較高， 易使孩子發胖， 所以建議儘量少吃。

而巧克力是糖果類中唯一被推薦為“適當食用”的零食。 它含有豐富的營養， 對心血管有一定的好處， 但是它同樣含有較高的脂肪和能量，

谷類零食

孩子們經常吃的有餅乾、麵包、速食麵、糕點、澱粉製作的膨化食品等。 這類食品品種繁多， 但是各種食物的推薦級別可大不一樣。

煮玉米、無糖或低糖的燕麥片、全麥餅乾、全麥麵包等屬於“可經常食用”的零食， 它們的共同特點是脂肪少， 能量低， 還是膳食纖維、B族維生素、鉀、鐵等礦物質的良好來源。

蛋糕、餅乾、月餅、甜點等， 因加入了中等量的油、鹽、糖等， 應“適當食用”。

膨化食品、速食麵、奶油夾心餅乾、奶油蛋糕等， 儘管口味誘人， 但因含有較高的脂肪， 而且高鹽、高糖或者高味精， 屬於“限量食用”的範疇。

薯類零食

薯類食物兼有穀類和蔬菜的雙重好處， 營養價值較高， 蒸、煮、烤的紅薯、土豆都是“可經常食用”的零食，

甘薯球、甜地瓜乾等， 因添加了較多的油、鹽、糖， 屬於“適當食用”的零食。

而孩子們喜歡的炸薯條、薯片等則要“限量食用”， 它們在烹調過程中大大增加了能量， 營養素損失較多， 有些還含有有毒物質丙烯醯胺等。

奶及乳製品零食

奶類營養價值很高， 不僅能提供優質蛋白， 而且是鈣的極好來源。 純鮮牛奶、優酪乳可以作為正餐中奶類攝入不足的重要補充， 是“可經常食用”的零食。

乳酪、奶片是由優酪乳、牛奶濃縮而來， 營養價值也很高， 但能量密度大， 應當“適當食用”。

而煉乳等高糖的乳製品則屬於“限量食用”的零食。

值得注意的是， 含乳飲料、乳酸飲料不屬於奶類，

一些懂得育兒的媽咪在選擇零食上面事非常有講究的， 一些垃圾食品從來都不讓孩子碰， 相對的會選擇蔬菜水果當作是零食， 既讓孩子有零食吃， 又可以為孩子補充很多的維生素、礦物質、膳食纖維， 這對孩子的生長發育有很明顯的作用。 那麼， 蔬菜水果當中那些值得吃呢?經常可以吃的包括黃瓜、香蕉、番茄等， 適當可以吃的包括水果沙拉、果蔬幹， 而儘量少吃的就是罐頭、果脯。