可樂雞翅的做法及功效

很多人都特別鍾情于可樂雞翅吧， 任何人都不能抵擋它的誘惑， 的確， 可樂雞翅特別美味， 很多人都喜歡吃， 但是大多數人都還只是去飯店吃過， 在家中不會做， 下面我們就來具體介紹一下可樂雞翅的做法吧， 讓大家在家中都可以做可樂雞翅。

做法：

1、把雞翅切成塊， 用鹽醃15分鐘， 鍋裡放油， 油熱後放入蔥薑片和少許醬油， 然後放入雞翅翻炒到變色斷生， 加入可樂， 以沒過雞翅為主， 開後小火燉到湯汁濃厚， 再開大火， 翻炒一下出鍋。

2、將雞翅用熱水抄一個， 然後倒入鍋中， 加上可樂和薑片， 可樂要高過雞翅， 大火把可樂燒沸， 然後小火慢慢燉， 燉到湯汁濃厚， 再開大火， 加上一點鹽翻炒一下出鍋。 和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右， 再放入烤箱內烤1-2個小時， 轉面再烤30分鐘即可。 也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色， 再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，

功效：

雞翅含有維生素C、E等， 蛋白質的含量比例較高， 種類多， 而且消化率高， 很容易被人體吸收利用， 有增強體力、強壯身體的作用， 另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類， 是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。 雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。 祖國醫學認為， 雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

以上內容為我們介紹了可樂雞翅的做法， 我相信對於廣大吃貨們無疑是一個非常大的福利， 趕快去製作一下吧， 享受一頓美味的午餐！