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一碗燕麥六大功效

時下, 燕麥以其獨特的保健功能而受到人們的青睞, 但盲目跟風者肯定不少。 當你讀完本文後, 你就會明明白白吃燕麥了。

防感冒

β-葡聚糖可增強免疫戰士——巨噬細胞的活力, 快速殺滅入侵的病毒、細菌、真菌等致病微生物, 幫助你遠離感冒等感染性疾患。

防癌

β-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞, 對肝癌, 乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩, 且無任何毒副作用, 故有一定的防癌抗癌之功。

降低膽固醇

美國專家研究顯示, 一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖, 可降低“壞膽固醇”8%, 其心臟病發作危險可降低10%~12%。

調節血糖

β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空, 延緩小腸對葡萄糖的吸收, 從而有效地延緩餐後血糖上升的速度, 對糖尿病有一定的抑制和預防作用。

保護腸道

β-葡聚糖不能吸收, 在大腸中發酵, 產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸, 抑制腐敗菌, 促進益生菌, 維持腸道菌群平衡, 防止腹瀉或便秘。

抗輻射

β-葡聚糖通過促進造血機能, 增加白細胞、紅細胞的生成, 減低輻射對人體的傷害。 美國空軍放射生物學研究中心的實驗顯示, 給小白鼠以致死劑量的輻射處理, 結果發現, 事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響。