菜板發黴的清除妙招有哪些？

每個家庭的廚房裡面都少不了菜板， 但每個家庭的菜板都可能不一樣， 除了厚度和大小不同之外， 尤其菜板的材質影響是比較大的， 最常見的包括木質菜板、塑膠菜板、竹子菜板等等， 相比之下， 木質和竹子的菜板如果保護不好的話， 經常會出現發黴的情況， 這時候該如何清除呢？

菜板發黴清除妙招：

1、菜板使用後， 用洗潔精洗洗， 再用開水燙洗一下， 這樣可以起到日常殺菌的作用。

2、洗完後用清潔布擦一擦， 這樣可讓菜板儘快除濕。

3、菜板放置時不要豎著緊靠牆壁或是平著貼在台前， 而應將其立著放置在通風處晾乾。

4、清洗案板時， 不要用硬的鋼刷擦洗， 以免菜板表面更加粗糙， 從而隱藏細菌。

5、可以用菜刀刮洗或是用絲瓜絡。

6、若是菜板已經發黴， 可以用不銹鋼清潔絲或是砂紙用力磨擦有黴點的地方， 再用水沖洗和開水燙， 但是這種方法不能徹底清除黴點。

7、還可將菜板浸于淘米水中， 再加鹽或堿擦洗， 洗淨後在菜板上倒點醋， 放到太陽下曬乾， 再用清水洗淨。

8、菜板還是要日常好好維護， 可以經常用開水燙燙， 或者放陽光下曬曬殺菌， 但是不能暴曬， 以免菜板經受不住太強的陽光而開裂。

9、保持每週往菜板上撒一次鹽。

10、還可將白醋噴灑在菜板上， 放半小時後再洗， 不但能殺菌， 還能除味。

11、如果菜板發黴嚴重， 通過擦洗法已經用處不大， 可以用鉋子刨下發黴的這一層， 或是直接換新的菜板。

怎麼防止菜板發黴？

1.每次使用完菜板之後， 都要用清水將其沖洗乾淨，

2.大家要注意的是千萬不要使用或浸泡於含有人工添加物之洗滌濟， 當菜板使用了半個月之後， 最好能在菜板表面塗上花生油或者是食用油， 這樣可以滋潤竹纖維， 菜板的使用壽命也會更長。