冬季飲食怎麼進補？

北方寒冷的冬天， 有靄靄的白雪， 萬物都被雪覆蓋了， 看起來十分的美， 而且人們還能溜冰， 玩雪橇， 其實是十分有樂趣的， 但是在南方， 很少能碰見很大的雪， 所以我們都很羡慕北方的冬天。 並且冬天也是一個補身子的最佳時間， 但是補品也不是隨便都能吃的， 他也有禁忌， 那麼面對不同體質的人， 我們應該選擇怎麼樣的補品呢？我們一起來看一看。

冬季吃什麼進補養生冬天的日常膳食， 可適當增加些“肥甘厚味”的食品， 但不宜過多。 到了冬季， 人體的消化機能比春季、夏季、秋季均為活躍， 胃液分泌增多， 酸度增強， 食量增大， 這反映了冬季機體對熱能需要的增加。 當機體處於寒冷的環境中， 要維持體溫平衡， 就必須增加體內的代謝率， 從而增加對食物的需要量， 特別對脂肪性食物的吸收較好， 攝食適量的脂肪有較好的抗寒耐凍作用， 但不宜過多，

冬季飲食的營養特點， 即增加熱量， 在三大產熱營養素中， 蛋白質的攝取量可保持在平常的需要水準， 熱量增加部分， 主要應提高糖類和脂肪的攝取量來保證。 礦物質應保持平常的需要量或略高一些。 增加熱量可選用脂肪含量較高的食物。 維生素的供給， 應特別注意增加維生素C的含量。 可多食蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、蘋果、香蕉等水果， 同時增加動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等以保證身體對維生素的需要。

冬季的飲食特點主要是以增加熱量為主， 其中蛋白質的攝取量， 可以保持在平常略高一些， 維生素的， 這是必不可少的， 但是增加熱量一般性都會使用脂肪含量比較高的食物，