千層盒子的做法步驟是什麼？

千層盒子又稱為千層糕， 這是一道很受歡迎的美食， 尤其女性和小孩子在這道美食面前都會失去抵抗力， 千層盒子特別適合在夏天的時候吃， 吃起來口感非常好， 而且能夠補充碳水化合物等豐富的營養， 相信大部分人都不會做千層盒子， 所以下面介紹正宗做法。

千層盒子的做法：

材料

【千層材料】

牛奶250g

白砂糖35g

低粉80g

雞蛋2個

黃油10g

【霜淇淋材料】

易小焙霜淇淋粉200g

牛奶400g

（2盒成品）

做法

準備材料

1、黃油融化備用。

2、雞蛋磕入盆中， 加入砂糖， 牛奶拌勻至砂糖融化。

3、篩入麵粉輕輕攪勻。

4、加入融化的黃油攪拌均勻。

5、不粘平底鍋用小火加熱， 放入模具， 舀一勺麵糊入鍋。 攤成餅皮。

6、將餅皮製作好後放冷待用。

7、製作霜淇淋。 霜淇淋粉與牛奶混合均勻。 靜置15分鐘。

8、用電動打蛋器攪打4分鐘左右至霜淇淋液濃稠。

9、在盒底鋪一層餅皮

10、倒入一層霜淇淋液。

11、直至裝滿盒子。 放冰箱冷凍後即可食用。

相比于傳統千層蛋糕， 這款千層盒子更加便於攜帶， 而且還方便食用哦~

材料

雞蛋半個、白砂糖6g、低筋麵粉50g、牛奶83ml、黃油8g、淡奶油100ml、加入奶油的糖6g、鹽一點點

做法

1.準備所有的材料， 器材。

2.把低筋麵粉， 糖， 鹽， 雞蛋， 黃油軟化後加入一起攪拌均勻。

3.牛奶分三次倒入攪拌。

4.攪拌至無顆粒。

5.用過濾網過濾一下。

6.用平底鍋煎， 不用放油， 最好薄一點， 用勺子約量好每次大概的量， 薄薄的一層， 煎好後準備冷毛巾， 把鍋放上去， 冷卻， 這樣千層皮就好拿下來了， 每煎一張， 毛巾最好洗一下， 太熱的話就不好拿千層皮了。

7.用模具弄出盒子的型。

8.這樣壓出來。

9.準備好水果。

10.開始打奶油， 倒入100ml的淡奶油， 放6g的糖， 如果嫌不夠甜可以多放些糖， 個人口味加入。

11、一層皮一層奶油一層水果這樣疊加上就可以了。