美容養生

怎麼吃茉莉花美容養生

食用花卉產自無農藥、化肥污染土地、水源純淨、空氣清新的高原山區環境種植, 種植過程嚴格執行無公害農產品操作, 完全農家肥, 產品安全、衛生。

茉莉花消炎解毒

自古以來, 茉*莉花以其清麗馨香, 簡約而不失高雅, 深為人們喜愛, 被用於裝飾和觀賞。 茉*莉花四季常青, 夏秋季節開花不絕, 其色如玉, 香氣襲人。 茉*莉花還具有很高的藥用價值、保健功能和養顏功效。 茉*莉花性寒、味香淡、消脹氣, 味辛、甘, 性溫, 有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統的功效。 茉*莉花, 是我國傳統的保健品, 《中藥大辭典》中記載:茉*莉花有理氣開鬱、辟穢和中的功效,

常食茉*莉花對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。 它還有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、堅齒、防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效, 可使人延年益壽、身心健康;其香氣怡人, 有理氣安神、潤膚香肌之功效, 可改善焦慮現象, 對慢性胃病、月經失調也有功效。 茉*莉花與粉紅玫瑰花搭配, 沖泡飲用有瘦身的效果, 有助於排出體內毒素。

茉莉花入菜味道清香

保鮮茉莉花在做菜食用前, 把袋拆開, 用清水漂洗3次, 或者用清水浸泡30分鐘後再漂洗後配菜, 也可用熱水煮幾分鐘。 茉*莉花味道清香, 可做茉*莉花餃、茉*莉花包、茉莉花餅、茉莉花糕點等。 還可配葷、素菜炒、蒸、涼拌、煲湯等做出可口的菜肴。

以下為大家介紹幾款家庭常用茉*莉花製作的食品。

茉莉冬瓜湯 鮮茉*莉花30克, 冬瓜50克。 在煮冬瓜湯時, 加入鮮茉*莉花。 中醫認為, 茉*莉花可以消暑清熱、化濕、健脾止瀉、寧心除煩。 冬瓜可以清熱利濕。 經常上火或胃口不佳者, 可多食茉莉冬瓜湯。

茉莉花粥 鮮茉*莉花60克, 粳米50克。 待煮至米將熟時放入茉*莉花, 熟則即食。 有疏肝理氣、健脾運濕、化濁寬中等功用。 宜用於調治納呆、腹脹、噁心嘔吐、胃脘隱痛等。 女性在行經期間亦宜食用, 尤其對痛經者更為適宜。

茉莉豆腐 鮮茉*莉花30克, 豆腐100克。 先煮豆腐, 水沸後下茉*莉花, 再沸即起鍋, 取自然清香之味。 每日吃1~2次。 有芳香化濕、解油膩、減肥的功效。 茉*莉花芳香能化油脂,

豆腐能調節更年期婦女內分泌功能, 對更年期婦女肥胖有減肥健美的功效。

茉莉銀耳湯 銀耳25克, 茉*莉花少許。 鍋內放清湯, 放入銀耳、料酒及適量鹽。 對肺熱咳嗽, 肺燥乾咳、痰中帶血、胃腸有熱、便秘下血、老年性支氣管炎、頭暈、耳鳴、慢性咽炎、月經不調、肺結核、高血壓等, 有輔助療效, 尤其對神經衰弱、病後體弱等滋補最好。

茉莉雞丁 雞脯肉、茉*莉花各50克, 枸杞、鹽、酒、味精適量。 1.茉*莉花開袋漂洗乾淨備用。 2.將雞肉切成丁, 用酒加鹽略醃。 3.起油鍋, 將雞肉炒熟, 調入味精, 起鍋前加茉*莉花、枸杞裝盤。 可健美滋補強身。

茉莉花炒蛋 茉莉花100克, 雞蛋3~4只, 烹調油15毫升, 鹽少許。 1.將茉*莉花用清水漂洗, 撈起後攤在廚紙上散去水分, 備用; 2.雞蛋磕入碗中,

放少許油, 打散, 備用; 3.鍋燒熱後放入烹調油, 並轉動鍋讓油自然流動形成一層覆蓋鍋底的膜, 迅速倒進蛋液, 邊倒蛋液邊攪拌, 這樣雞蛋才能打出茉*莉花大小; 4.依個人口味撒少許鹽調味, 將備用的茉*莉花下鍋與雞蛋翻炒均勻即可出鍋。