早期肝硬化的飲食，治療的好幫手

如果人們在早期發現得了肝硬化以後完全不必太恐慌， 如果心裡有壓力， 病情不但不會好轉， 反而會加重， 我們要以一種平常的心態去面對， 得了早期肝硬化以後注意飲食， 再加上藥物治療是完全沒有什麼問題的， 早期肝硬化的飲食需要注意什麼?

以低脂肪,高蛋白,高維生素和易於消化飲食為宜.做到定時,定量,有節制.早期可多吃豆製品,水果,新鮮蔬菜,適當進食糖類,雞蛋,魚類,瘦肉;當肝功能顯著減退並有肝昏迷先兆時,應對蛋白質攝入適當控制,提倡低鹽飲食或忌鹽飲食.食鹽每日攝入量不超過1～1.5克,飲水量在2000毫升內,嚴重腹水時,食鹽攝入量應控制在500毫克以內,水攝入量在1000毫升以內.應忌辛辣刺激之品和堅硬生冷食物,不宜進食過熱食物以防併發出血.

食譜應多樣化， 講究色美味香及軟爛可口易消化。 肝硬化病人的消化功能一般都有所下降， 食欲不振， 所以注意食譜的變化， 選擇一些病人喜愛的食物， 講究烹飪， 可以增加病人的食欲.要有足夠的熱量。 充足的熱量可減少對蛋白質的消耗， 減輕肝臟負擔， 有利於組織蛋白的合成。 肝硬化患者每日食物熱量以2500-2800千卡較為適宜。 按體重計，

食物宜柔軟不宜粗糙。 應避免食用帶刺帶骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黃豆芽等含粗糙纖維的食物， 更不能食用硬、脆的幹食品， 以防止刺傷食道造成破裂出血。 伴有食道靜脈曲張者宜給流質飲食， 如菜泥、肉沫、爛飯等，