檸檬洋芋的做法
洋芋含有豐富的膳食纖維以及多種人體所需的營養素， 適當食用有助於身體健康。 洋芋的吃法多樣， 其中與檸檬、香菜等食材一起做成的檸檬洋芋不僅口感超贊， 而且營養十分豐富， 適合所有人群使用， 就算是最挑食的孩子也會對檸檬洋芋讚不絕口的。 那麼如何做出好吃的洋芋呢?一起進行瞭解一下吧。
材料：
土豆2只、檸檬1個、芫荽少許、香菜少許、小米辣適量(最好用紅米辣)、大蒜適量、鹽
步驟：
1.土豆削皮用波浪刀切成條
2.切好， 用水焯一下， 放涼
3.辣椒切碎， 同時香菜、蕪荽切段， 大蒜切碎備用
4.檸檬切開， 從中間切一片留做裝飾， 其餘的用檸檬夾將水擠出， 淋在準備好的土豆條上
5.將前面準備好的所有材料拌在一起
6.最後， 擺盤
小貼士：
各種調理依據個人口味放， 基本上兩隻土豆放半個檸檬就可以了， 辣椒用紅米辣比較好。
材料：
土豆 2個、鹽、雞精、青檸檬 一個、小米椒 2～5根、油
步驟：
1先將土豆切條， 不要太細， 很容易碎， 切好後放入水中浸泡防止氧化
2檸檬切半後都擠入一個小碗裡， 不要擠得太幹， 皮帶苦味。
3再將小米椒切碎丟進放檸檬汁的碗裡， 加入少許溫水， 一邊加一邊嘗、到自己能接受的範圍就可以了。
