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檸檬粉絲的做法

文章導讀

檸檬不僅能助消化, 還能幫助愛美的女生改善皮膚光澤。 檸檬粉絲是一道由檸檬和粉絲兩種天然原料搭配成的傣家小菜,

今天小編帶您一起見證檸檬粉絲是怎樣做成的。


原料:

幹粉絲60g


調料:

擰檬1個 朝天椒5g 香芹5g 香蔥5g 紅皮洋蔥5g 蒜茸3g 薑末3g 鹽3g 味精2g 白糖3g


做法:

1、將幹粉絲用溫水充分浸泡, 調味前在沸水鍋中迅速汆燙一下至完全柔軟, 再反復投入冰水中涼透, 撈出瀝幹水分。

2、朝天椒、紅皮洋蔥切得細碎, 香芹、香蔥切小粒, 蒜、薑切細末。

3、將朝天椒碎、洋蔥碎、香芹粒、香蔥段、蒜茸、姜末、白砂糖和鹽先充分攪拌, 碼放在瀝幹的粉絲上

4、上桌前擠入檸檬汁, 將所有材料拌勻即可。


小貼士:

1、以根據自己的口味減少或增加朝天椒的分量。

2、蒜茸和薑末只是調味, 加入少許即可。


檸檬粉絲是美容的佳品, 能防止和消除皮膚色素沉著。 愛美的女生們大家一起動手開始做這道傣家小菜吧。