健康食療

骨質疏鬆怎麼辦 四款食療來調理

骨質疏鬆大家都能陌生, 主要是骨質變化導致的身體的運動障礙大的症狀, 骨質疏鬆的發生主要還是生活中缺鈣和鍛煉不夠導致的,

骨質疏鬆的治療的話還是要從生活的飲食開始的, 下面為大家描述下如何食療來調理骨質疏鬆。

骨質疏鬆食療方:

1.黃豆豬骨湯

食材:鮮豬骨250克、黃豆100克。

制法:黃豆提前用水泡6-8小時;將鮮豬骨洗淨, 切斷, 置水中燒開, 去除血污;然後將豬骨放入砂鍋內, 加生薑20克、黃酒200克, 食鹽適量, 加水1000毫升, 經煮沸後, 用文火煮至骨爛, 放入黃豆繼續煮至豆爛, 即可食用。 每日1次, 每次200毫升, 每週1劑。

功效:鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等, 對骨骼生長有補充作用。 黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等, 有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。 此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。

2.桑葚牛骨湯

食材:桑葚25克, 牛骨250~500克。

制法:將桑葚洗淨, 加酒、糖少許蒸制。

另將牛骨置鍋中, 水煮, 開鍋後撇去浮沫, 加薑、蔥再煮。 見牛骨發白時, 表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中, 隨即撈出牛骨, 加入已蒸制的桑葚, 開鍋後再去浮沫, 調味後即可飲用。

功效:桑葚補肝益腎;牛骨含有豐富鈣質和膠原蛋白, 能促進骨骼生長。 此湯能滋陰補血、益腎強筋, 尤甚適用於骨質疏鬆症、更年期綜合征等。

3.蝦皮豆腐湯

食材:蝦皮50克, 嫩豆腐200克。

制法:蝦皮洗淨後泡發;嫩豆腐切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒, 油鍋內煸香後加水燒湯。

功效:蝦皮每100克鈣含量高達991毫克, 豆腐含鈣量也較高, 常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。

4.豬皮續斷湯

食材:鮮豬皮200克, 續斷50克。

制法:取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊, 放入蒸鍋內, 加生薑15克, 黃酒100克, 食鹽適量;取續斷煎濃汁加入鍋內, 加水適量, 文火煮至豬皮爛為度, 即可食用。 1日1次, 分次服。

功效:豬皮含豐富的骨膠原蛋白, 膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。 續斷:有強筋健骨、益肝腎等作用。 此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛,

延緩骨質疏鬆的發生。

骨質疏鬆自我調理方法

1.補充口服鈣劑

必要時可適當口服鈣製劑, 如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。

2.改變自己的飲食

在日常飲食中可多吃含鈣豐富的食品, 如牛奶、雞蛋、黃豆及豆製品、魚、蝦、白菜、芹菜、紅棗等, 少食高脂肪的食物, 以免影響鈣的吸收。 改變不良的飲食習慣和飲食結構, 戒酒戒煙。

3.多進行跳躍運動

跳躍運動是防治骨質疏鬆症最簡便、最實用、最有效的方法。 跳躍運動的方法是:找一塊周圍無障礙或無銳利物且較平坦的地方, 雙足蹦行。 每天堅持做50次跳躍, 便能收到良效;堅持1年, 骨密度值能得到提高;長期堅持還可有效預防骨質疏鬆。

4.掌握好日光浴的時間

骨質疏鬆症患者, 尤其是老年人,

要多進行日光浴。 但日光浴的時間是有講究的。 春、秋季是進行日光浴的好季節, 曬日光浴的時間以上午8:00-10:00、下午16:00-18:00為佳, 照射時間一般為每天30分鐘以上。 冬日戶外曬太陽即可, 而夏日一般5-10分鐘就行了。 曬日光浴時, 一般取坐位或臥位, 儘量使頭部以外的部位都照射到。 同時, 要注意避免強光的直接照射, 尤其是在夏天。