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養生保健

秋吃蜜百病消!可惜大多數人都吃錯了

秋天是收穫季節, 對於身體來說, 是需要更加的進行保健好, 把身體保護好, 能夠為下面來的冬天, 做好保健措施。 適合在秋天食用的食物有很多, 蜂蜜就是其中一種, 《本草綱目》記載, 蜂蜜除眾病, 合百藥。 久服強智輕身, 不饑不老, 延年益壽。 不過您真的會吃嗎?

供圖/cfp

1、蜂蜜+梨—緩解乾燥上火

做法:用梨蒸水, 然後加入2勺左右的蜂蜜;或用銀耳燉湯, 再加入適量蜂蜜, 緩解乾燥上火, 也能潤膚止咳。

分析:梨子能促進食欲, 幫助消化, 蜂蜜, 味甘、性平和, 可以潤燥滑腸, 清熱潤肺, 同時蜂蜜裡除了含有葡萄糖和果糖外,

還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸等成分。 兩者搭配食用, 則對緩解乾燥上火、咳嗽痰多有一定療效。

2、蜂蜜+白蘿蔔—止咳

做法:白蘿蔔、蜂蜜各100克, 白蘿蔔切成薄片, 加水適量燉煮至爛熟, 晾涼後加入蜂蜜調勻, 連湯帶蘿蔔食用, 每日1次, 程堅持食用幾次, 即可見效。

分析:中醫認為, 白蘿蔔味辛甘, 性涼, 入肺、胃經, 具有消食化滯、行氣祛痰的作用, 《本草綱目》稱之為“蔬中最有利者”;蜂蜜味甘, 入脾、胃經, 具有養陰清熱、潤肺止咳之功, 二者均為藥食同源的食療佳品, 有清熱化痰、潤肺平喘的作用, 臨床上常用於治療肺燥咳喘、腸燥便秘等。

3、蜂蜜+蓮藕—通便排毒

做法:取鮮藕適量, 壓取汁液, 按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。 每日2—3次。

分析:蓮藕能清熱潤肺解秋燥, 還具有通便的功效, 日常生活中經常被用來作為熬湯食材, 藕中還含有豐富的膳食纖維, 能促進腸胃蠕動, 加上蜂蜜的排毒功效, 這道食譜的治療便秘功效非常出眾。

4、蜂蜜+芹菜—降壓潤腸

做法:鮮芹菜100-150克, 蜂蜜適量。 芹菜洗淨搗爛絞汁, 與蜂蜜同燉溫服。 每日1次。

分析:芹菜除了降壓外還能夠幫助減肥瘦身, 因此很多人會選擇喝芹菜汁, 便於身體吸收和消化。 蜂蜜的營養價值也十分豐富, 對人體有很多好處, 其熱量低, 含糖豐富, 比白糖的價值要更高, 而且蜂蜜還能夠潤腸通便、排毒美容。

5、蜂蜜+百合—溫肺止咳、補中潤燥

做法:將百合一片片剝下, 撕去內衣, 用清水洗淨, 稍浸泡一會兒。 然後放入鍋中加水煮至熟爛,

熄火過一會兒後調入適量蜂蜜即可。

分析:百合是一種藥用價值較高的食材, 百合能清熱解毒、滋陰潤肺、止咳化痰等療效。 因為民間也保留了一款快速治咳嗽的偏方——百合蜂蜜水。 用百合和蜂蜜同煮, 能溫肺止咳、補中潤燥, 對肺燥乾咳、虛勞久咳有一定療效。

參考文獻

李曉萍. 秋吃蜂蜜最養生[J]. 健康嚮導

王惟恒, 李豔. 妙用蜂蜜治百病[J]