酥油怎么吃

現在人們懂的生活條件提高 ， 物質豐富之后要求的東西也更加的細致， 大家都會在日常生活當中嘗試著制作一些不一樣的東西來進行食用， 或許有些是我們日常所常見的進行不同的烹制， 或許有的一些東西就是 我們平常不常看見， 但是又是早有耳聞 的東西， 其中就不乏有酥油茶， 它到底是怎么樣的一種食物呢?又是否符合我們的口味?

在西藏， 酥油是一種很常見的一種食物， 不論人們出門在外， 還是招待客人， 都會用酥油來做自己的必須提供的食物， 就好比我們所喝的白開水一樣那么常見， 但是 作為南方人的我們， 又是否喜歡吃呢?到底酥油該怎么吃呢?

油茶做法：先用茶葉熬茶， 只取茶水， 倒入竹筒中， 加入酥油， 酥油是牦牛的油， 塊狀的， 放入后和茶水一起慢慢的打， 邊打邊加入鹽， 等打溶了就可以喝。 糌粑可以拌在酥油茶里面喝，

也可以一口糌粑一口酥油茶。 在西藏， 在每個藏胞家庭， 隨時隨地都可以見到酥油。 酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。 以前， 牧民提煉酥油的方法比較特殊.先將奶計加熱， 然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右)， 用力上下抽打， 來回數百次， 攪得油水分離， 上面浮起一層湖黃色的脂肪質， 把它舀起來， 灌進皮口袋， 冷卻了便成酥油。 現在， 許多地方逐漸使用奶油分離機提煉酥油。 一般來說， 一頭母牛每天可產四五斤奶， 每百斤奶可提取五六斤酥油。

酥油的存在， 必定有它所存在的道理， 它作為一樣營養豐富的茶類， 廣為人們所喜愛， 在生活中， 雖然不常見， 但是還是能夠在超市購買到，

咋愛吃的時候， 一定要注意與酥油搭配食用的食物是否符合自己的口味， 只有配上好吃的東西， 才能夠讓自己吃的舒爽， 身心愉悅， 在吃的同時間， 體會到美食所給自己帶來的快樂。