茼蒿是一種對身體健康非常有益的食材，
而且烹飪的方法也有很多，
方便大家的食用，
但是茼蒿也存在所相克的食物，
這點大家一定要注意，
茼蒿的成熟季節是在夏季，
它的莖葉不僅可以進行涼拌，
還可以生炒或者是做湯，
在古代茼蒿就已經是宮廷佳餚了，
那麼茼蒿不能和什麼一起吃呢?
第一，
茼蒿不能和什麼一起吃呢?茼蒿有著特殊的香味存在，
其幼苗和嫩莖葉都可以用來食用，
不管是生炒、做湯還是涼拌都非常美味，
但是茼蒿也是有和它本身相克的食物存在的，
比如茼蒿是不可以和柿子一同食用的，
這是因為茼蒿和柿子一起搭配同時食用會嚴重傷害到人們的胃。
此外由於茼蒿所含有的草酸量偏多，
所以很容易喝一些含鈣高的食物生成草酸鈣，
從而不利於人體對於鈣的吸收，
所以也應該儘量的避免和含鈣高的食物一起食用。
第二，
茼蒿為菊科植物茼蒿的莖葉。
又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜，
菊屬一、二年生草本植物。
茼蒿的根、莖、葉、花都可作藥潮濕，
有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。
第三，
茼蒿具特殊香味，
幼苗或嫩莖葉供生炒、涼拌、做湯耐食用。
茼蒿中的芳香精油遇熱易揮發，
這樣會減弱茼蒿的健胃作用，
所以烹調時應注意旺火快炒。
氽湯或涼拌有利於胃腸功能不好的人。
與肉、蛋等葷菜共炒可提高其維生素A的利用率。
茼蒿辛香滑利，
腹瀉者不宜多食。
茼蒿辛香滑利，
胃虛泄瀉者不宜多食。
茼蒿不能和什麼一起吃呢?以上內容對其進行了介紹，
茼蒿的功效：美化肌膚。
要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿，
因為它能改善肌膚粗糙的狀況。
養心。
茼蒿具有四種強化心臟的藥效成分，
它的香味是茼蒿特有的藥效成分。
整、通腸健胃。
茼蒿中含有特殊香味的揮發油，
有助於寬中理氣，
消食開胃，
增加食欲，
並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，
促進排便，
達到通腑利腸的目的。
去除膽固醇。
茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素，
葉綠素具有去除膽固醇的功效。
降血壓利小便。
茼蒿也含有豐富的鉀，
能將鹽分運出體外，
對於患高血壓的人來說可以說是最佳的食用蔬菜。
