營養飲食

青椒醬的做法大全是什麼?

天氣比較熱的時候, 人的身體需要做到抗氧化, 預防癌症和補充維生素, 所以這個時候多吃一些青椒, 不可少的, 一般青椒可以搭配上五花肉做辣椒醬, 五花肉切成小塊狀, 然後把青椒放上醬一起翻炒, 最後加上一些辣椒等等, 就可以出鍋了。

材料

五花肉(切片) 200克,青椒(切塊) 2個,洋蔥(切塊) 半個,蔥(切段) 3枝,蒜頭(拍碎) 5粒,甜麵醬 2大匙,酒 1大匙,醬油 1大匙,水 2大匙

做法

1、熱鍋放少許油隨後放入五花肉中小火炒至金黃色

2、依序放蒜頭, 洋蔥, 青椒續炒至洋蔥香味, 放入甜麵醬, 醬油, 酒, 及水蓋鍋悶煮入味(約1分鐘)即可將蔥段放入拌炒起鍋。

主料:一根自己收穫的有機黃瓜:)是要粗的那種, 或者細黃瓜

2根, 青尖椒2根, 香菜4根

輔料:熟黃醬兩勺, (我家沒有黃醬了, 就用甜麵醬代替, 還加入了辣豆豉), 鹽適量

做法

把黃瓜和青椒都切成丁兒;

我的甜麵醬加一點水, 調稀一點, 放到微波爐裡叮一分鐘;

拌到黃瓜, 尖椒, 香菜中;

折疊編輯本段營養價值

甜麵醬所以味道不夠鹹, 稍加一些鹽, 最後還加了一勺老乾媽