營養飲食

喝白醋有什麼好處呢

白醋的功效和價值是比較高的, 因為除了可以作為烹飪美食的調味料之外, 對於身體健康也比較有利於能夠幫助消除疲勞, 平衡血液酸鹼度, 同時還可以幫助消化增強肝臟功能。

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1、消除疲勞:豐富的有機酸能促進糖類代謝, 分解體內疲勞物質, 消除人的倦怠感。

2、平衡血液酸鹼度:醋是酸性食品, 在攝取過多的魚、肉、精白米、麵包等食物後,

喝點醋能起到助消化的作用, 並維持體液的酸堿平衡。

3、幫助消化:醋含有揮發性物質及氨基酸等, 能刺激大腦神經中樞, 使消化器官分泌大量消化液, 增強消化功能。

4、預防衰老:醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成, 減少老年斑的產生。

5、擴張血管:醋能降低血壓, 防止心血管疾病, 也能降低尿糖含量, 預防糖尿病。

6、增強腎功能:醋能利尿, 預防便秘, 防治腎結石、膽結石、膀胱結石等疾病。

7、增強肝臟功能:醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等豐富的營養物質能提高肝功能。

8、提高腸胃的殺菌力:醋有很強的殺菌效果, 能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。

9、美容護膚:醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促進血液迴圈, 使人皮膚光滑。

10、預防肥胖:醋中的氨基酸可消耗體內過多的脂肪, 減肥效果不錯。