喝白醋有什麼好處

醋的種類很多， 有米醋、紅醋、白醋等等吧。 大家通常所說的白醋是指透明的無色的那種醋， 白醋的用處很多， 是最常用的一種醋。 白醋有調味的功能大家都知道， 常喝白醋還有保健的功能， 白醋可以殺死腸道的有害菌群， 啟動腸道裡的有益菌群， 幫助消化， 幫助腸道吸收營養物質。

白醋還可以外用， 把白醋塗在臉上可以增加皮膚的水分和營養， 使皮膚有光澤， 增加彈性。 大家在日常生活中發明了很多的白醋的妙用小方， 可以用白醋來擦水銹等等。 今天重點給大家介紹一下喝白醋的好處。

1、增進食欲做菜時， 加入一些醋， 會使胃液的分泌量增加， 消化食物的能力得到提高， 有助於化解積食。

2、調節血液的酸堿平衡， 維持人體內環境的相對穩定；

3、增強肝臟機能， 促進新陳代謝；

4、預防心腦血管疾病， 引起動脈硬化的原因， 主要是來自於體內矽酸過多， 造成矽酸硬化所致， 食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。 而動脈硬化、腦溢血病人幾乎都有高血壓的毛病， 如果平時巧妙地吃點醋， 再加上有規律的生活， 則能降低血壓， 進而預防罹患動脈硬化、腦溢血等疾病。

5、幫助吸收食物中鈣質， 如眾所周知的骨頭中含有很高的鈣質，

如果在烹調時加入一些醋， 就可使骨頭發生脫鈣， 大量的鈣質溶于骨頭湯內， 還能促進鈣質在小腸的吸收;如果在做魚時加入醋， 不僅可軟化魚骨刺， 避免紮傷喉舌， 能使魚骨中鈣溶解在湯裡， 同時， 還可減輕魚的腥味。

大家都吃過白醋，

白醋是酸的。 食物有酸堿之分， 白醋是屬於鹼性食品， 就像橘子一樣吃起來是酸的， 也屬於鹼性食品。 鹼性食品可以緩解人體的疲勞， 特別是對大家運動後的肌肉酸痛有很好的緩解作用， 常喝白醋好處多多的。