健康食療

每天兩核桃 女性遠離“乳腺癌”

據英國《每日郵報》報導, 《營養與癌症》雜誌刊登的一項研究顯示, 每天吃60克核桃(中等大小的約兩個), 減少患乳腺癌的風險高達一半。

核桃可以成為健康飲食的一部分, 並可降低後代的患癌風險。 最好保持在每天2盎司(約60克)左右。 堅果中的多種成分也可以減少患癌症的風險或者減緩其增長。

弗吉尼亞州馬歇爾大學的哈德曼領導了該項研究, 她們通過給小老鼠餵食核桃得出了該項結論。 她表示, 給母老鼠吃核桃後, 發現不僅患乳腺癌的風險減少, 小鼠的患癌基因也在這個過程中不斷消減。 這項研究結果表明,

核桃飲食在改變小鼠和人類乳腺癌有關的多個基因的活性。 核桃可以成為健康飲食的一部分, 並可降低後代的患癌風險。 最好保持在每天2盎司(約60克)左右。

哈德曼說, 與此相關的研究也清楚表明, 堅果中的多種成分也可以減少患癌症的風險或者減緩其增長。

99營養師溫馨提醒核桃功效很多, 搭配黑芝麻, 還可以改善女性皮膚彈性, 保持皮膚細膩, 延緩衰老, 並能促進頭髮的生長。