薏米能泡水喝的嗎？
薏米是可以用來泡水喝是可以的， 因為薏米有很好的利水消腫以及健脾祛濕的功效， 但是想要更好的發揮其效果， 那麼可以用薏米來煲湯或者煮粥喝， 這樣更利於發揮它的功效和作用。
1、薏米能泡水喝嗎?薏米可以泡水， 但是泡水效果不好， 和大米煮粥更好。 薏米， 有健脾利尿的作用， 食欲不好， 大便不好的人食合適。 大便幹結， 會更幹， 不合適。 而且“泡水效果不好”是因為薏苡仁質地堅實， 難以泡出其有效成分， 是以以煲湯、煮粥效果更好更好。 但薏苡仁之功效的特點就是“利水而不留中”， 所以， 只要身體狀況需要， 哪怕你就嚼著吃， 也有效果。
2、那麼薏米的功效怎樣呢?薏仁是常用的中藥， 又是普遍常吃的食物， 性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。
3、主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點的功效， 長期飲用， 美白的同時能治療褐斑、雀斑、面皰， 使斑點消失並滋潤肌膚。
4、薏米因含有多種維生素和礦物質， 有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用， 可作為病中或病後體弱患者的補益食品; 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。
5、薏米能增強腎功能， 並有清熱利尿作用， 因此對浮腫病人也有療效;薏米經現代藥理研究證明， 薏米有防癌的作用， 其抗癌的有效成分中包括硒元素， 能有效抑制癌細胞的增殖。
