營養飲食

眼睛乾澀吃什麼 黑豆核桃沖牛奶改善眼睛乾澀

導語:眼睛乾澀吃什麼。 長期從事電腦操作者大多有眼睛乾澀的毛病, 中醫建議應多吃一些新鮮的蔬菜和水果, 同時增加維生素A、B、C、E的攝入。 眼睛乾澀吃什麼好。

眼睛乾澀吃什麼好:

為預防角膜乾燥、眼乾澀、視力下降、甚至出現夜盲等, 電腦操作者應多吃富含維生素A的食物, 維生素C可以有效地抑制細胞氧化。 維生素E主要作用是:降低膽固醇, 清除身體內垃圾, 預防白內障。 核桃和花生中含有豐富的維生素E。 維生素B1可以營養神經, 綠葉蔬菜裡就含有大量的維生素B1。 每天可適當飲綠茶, 因為茶葉中的脂多糖,

可以改善肌體造血功能, 茶葉還有防輻射損害的功能。

要注意飲食調理, 應多吃豆製品、魚、牛奶、核桃、青菜、大白菜、空心菜、番茄及新鮮水果等。

同時眼睛乾澀的話, 要養成多眨眼的習慣。 乾眼病是一種壓力型病症, 問題出在眼睛長時間盯著一個方向看。 因此避免眼睛疲勞的最好方法是適當休息, 切忌持續用眼。

一、黑豆核桃沖牛奶

材料:黑豆粉1匙, 核桃仁泥1匙, 牛奶1包, 蜂蜜1匙。

做法:將黑豆500克, 炒熟後待冷, 磨成粉。 核桃仁500克, 炒微焦去衣, 待冷後搗如泥。 取以上兩種食品各1匙, 沖入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙, 每天早晨或早餐後服用, 或與早點共進。

功效:黑豆含有豐富的蛋白質與維生素B1等, 營養價值高, 又因黑色食物入腎, 配合核桃仁, 可增加補腎力量, 再加上牛奶和蜂蜜, 這些食物含有較多的維生素B1、鈣、磷等, 能增強眼內肌力, 加強調節功能, 改善眼睛乾澀疲勞的症狀。

二、枸杞桑葚粥

材料:枸杞子5克, 桑葚子5克, 山藥5克, 紅棗5個, 粳米100克。

做法:將上述原料熬成粥食用。

功效:此方中的枸杞子、桑葚子能補肝腎,

山藥、紅棗健脾胃。 視力疲勞者如能每日早晚兩餐, 較長時間服用, 既能消除眼睛乾澀疲勞的症狀, 又能增強體質。

三、百合紅棗粥

材料:百合10克, 山藥15克, 薏仁20克, 紅棗(去核)10個。

做法:將上述材料洗淨, 共同煮粥食用。

功效:百合滋陰降火;山藥滋腎潤肺;薏仁利濕健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱, 不但富含維生素C, 也含有大量的維生素A。 此粥不但防治幹眼效果好, 而且還用於明目。