營養飲食

紅豆薏米芡實的副作用

紅豆薏米芡實一起食用其實本身是沒有副作用的, 但切記不要添加含有濕氣的大米。 紅豆薏米芡實在一起食用不僅調整了口感, 還對祛除濕氣有著很大的幫助, 不過如果是對芡實本身就有副作用的人, 是不可以食用紅豆薏米芡實的。 關於芡實的副作用和禁忌人群, 詳見如下內容。

芡實副作用和禁忌人群:

1.關於芡實的宜忌:“凡外感前後,瘧痢疳痔,氣鬱痞脹,溺赤便秘,食不運化及新產後皆忌之。 ”

2.另外, 根據芡實百科中提及, 芡實雖然有很多營養成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵等, 但芡實性質較固澀收斂, 不但大便硬化者不宜食用, 一般人也不適合把它當主糧吃。

3.芡實又可以分為生食和炒食兩種哦, 生的芡實主要以補腎為主, 而一些藥店中出售的炒芡實則以健脾開胃為主了, 告訴大家哦, 炒芡實可以要比較專業的人炒好哦。

4.另外, 亦有將芡實炒焦使用的, 主要以補脾止瀉為主。 值得注意的是, 芡實無論是生食還是熟食, 一次切忌食之過多, 否則難以消化。

5.“生食過多, 動風冷氣, 熟食過多, 不益脾胃, 兼難消化, 小兒多食, 令不長。 ”平時有腹脹症狀的人更應忌食。

6.因為芡實有一定的副作用, 所以不是什麼人都適合吃的, 其中對於本身火盛, 上火厲害, 手心發熱的人, 就不適合了。