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營養不良各身體部位的警示信號

現代人營養不足並非缺吃少喝引起的, 而是追求過分精製食品和不注意營養平衡造成的。

唇部信號:

唇部開裂、唇線模糊, 是唇病的先兆, 說明缺乏維生素B2及維生素C。

補充辦法:多吃青菜、柑橘、番茄、瓜果、馬鈴薯等。 服維生素B和服維生素C片。

舌部信號:

如發現舌頭過於平滑, 味蕾凸起發紅, 舌尖兩側發黃、發白, 說明葉酸和鐵質欠缺。 缺乏這類物質, 將導致骨髓內紅血球的生產受到阻礙, 從而引起舌炎、貧血、胃腸功能紊亂, 生長發育不良。

補救辦法:多吃肝臟、菠菜、黑麵包並補救辦法:多吃肝臟、菠菜、黑麵包並服用含有葉酸成分的B族維生素營養丸。

口部信號:

若發現口角發紅、長期乾裂而且口唇和舌頭疼痛, 你很可能是營養不足而患上口角炎, 如不注意, 就會引起口瘡和淋巴結炎。 口角炎的成因多為缺乏鐵質和維生素B2(核黃素)及維生素B6造成。 從人體內部說, 缺乏這兩種維生素會引起貧血, 影響人體生長發育。

補救辦法:吃菠菜等綠葉蔬菜, 常食豬、牛肉、肝臟、豆類等。 服維生素B族營養丸。

鼻子信號:

若鼻子兩邊發紅, 油膩光亮發紅常脫皮, 說明你體內缺鋅。 缺鋅會引起食欲不振和新陳代謝障礙。

補充辦法:大部分食品中都含有鋅, 只要不偏食, 缺鋅現象可以得到糾正。 亦可服用含有鋅的多種維生素營養丸。

頭髮信號:

頭髮拔出時無痛感、髮絲易纏卷,

說明缺乏維生素C和鐵質, 而頭髮色澤變淺、變淡, 是維生素B12偏低的信號。 缺乏維生素B12者體內紅血球的生產和神經系統都會受到影響。

補救辦法:多吃乳類食品、肝臟、魚類和豆類。 補充B族維生素。

指甲信號:

指甲上有白點, 表示缺鋅。 指甲易斷裂, 是缺鐵。

補救辦法:多吃菠菜、肝臟和豬、牛、羊肉, 服用含有鋅的多種維生素。