油桃皮可以吃嗎 油桃的皮功效與作用

油桃皮可以吃嗎？

可以吃

油桃的皮比毛桃要光滑， 沒有那種絨毛， 而且油桃皮中也是有豐富的維生素和纖維素， 在充分沖洗乾淨之後，

油桃是可以連皮一起食用， 沒有必要削皮吃的。

油桃的皮功效與作用

油桃皮中含有豐富的維生素C， 維生素C不僅對於身體吸收鐵和維護免疫系統有有説明， 對於保護牙齒、牙齦也是有利的， 而且對於合成皮膚的重要組成部分膠原至關重要，

而膠原是能促進傷口結疤， 對傷口痊癒有幫助。

由於油桃在生長過程中不可避免會受到農藥或是其他因素污染， 一定要清洗乾淨後再吃， 特別是給小孩吃的時候， 如果還是擔心農藥殘留， 可以削皮後食用。

油桃皮可以怎麼吃？

油桃一般最常見的就是直接食用，

而雖然說吃油桃時可以連皮一起吃， 但是由於現在殘餘農藥及一些保鮮劑的問題， 所以要保證清洗乾淨之後再食用為好。 在吃之前可以用鹽水先沖洗或浸泡一會兒， 然後再用清水清洗乾淨之後再吃。

油桃的吃法還有很多， 像製作成罐頭、果汁、果酒等， 都是可以不用削皮， 直接用油桃帶皮一起製作食用的。

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