營養飲食

香瓜籽可以吃嗎 香瓜籽的功效與作用

香瓜籽可以吃嗎?

香瓜中的籽是可以吃的

香瓜籽和香瓜瓤其實都可以吃, 尤其是靠近中心處的香瓜籽, 帶有香瓜瓤上的糖分,

直接嚼食很甜, 另外香瓜籽也可做成瓜子一樣的東西, 然後去外衣食用, 十分美味。

而且香瓜籽營養價值也非常高, 香瓜籽裡面有多重的維生素, 還有礦物元素的存在。 香瓜的籽和香瓜肉一樣, 能夠緩解人體中的毒素, 降低膽固醇堆積, 控制人體血糖血壓。 尤其是對腸癰、肺癰的有特別的療效。 如果感覺籽難以下嚥的話, 可以和瓜肉一起榨汁來吃。

不過在吃香瓜的時候一定要把瓜蒂切掉, 香瓜的瓜蒂性寒味苦還有毒, 因此不能吃, 但是能夠作為外用藥用於外敷, 外用治急性黃疸型傳染性肝炎, 鼻炎, 鼻中癟肉。

香瓜籽的功效與作用

催嘔催吐:在腸胃不舒服且有異物感, 但是無法將胃中的物質嘔吐出來的時候, 可以將適量的香瓜子研磨碎, 再放入溫水當中調勻喝下, 就可以達到催吐的效果。

治療急性闌尾炎:在患急性闌尾炎疼痛難受, 但是不能及時就醫的時候, 可以將半兩香瓜子研磨碎, 加入白糖攪拌均勻, 放入開水中衝開服下, 能夠對疼痛起到很好的緩解作用。

治療便秘下膿、服通便林:出現這兩種病症的時候, 可以取香瓜子、當歸、蛇蛻一起煎煮, 在飯前服用下, 服用一段時間後病症即可以痊癒。

治口臭:香瓜子作末, 蜜和, 每日空心洗漱訖, 含一丸如棗核大, 亦敷齒。

治腰腿疼痛:香瓜子三兩, 酒浸十日, 為末。 每服三錢, 空心酒下, 日三。

吃香瓜有什麼好處?

甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等, 且水分充沛, 可消暑清熱、生津解渴、除煩;

甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質, 能幫助腎臟病人吸收營養;

甜瓜蒂中的維生素B能保護肝臟, 減輕慢性肝損傷;

現代研究發現, 甜瓜子有驅殺蛔蟲, 絲蟲等作用;

甜瓜營養豐富, 可補充人體所需的能量及營養素。

果肉生食, 止渴清燥, 可消除口臭, 但瓜蒂有毒, 生食過量, 即會中毒。 據有關專家鑒定, 各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養, 對感染性高燒、口渴等, 都具有很好的療效。

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