“老胃病”患者自製藥膳護腸胃

□湖南中醫藥大學第一附屬醫院脾胃病科主任喻斌

春節臨近， 與同事剛剛聚完餐的王阿姨急匆匆趕到醫院， 告訴醫生自己在聚餐後突然出現嘔吐、腹瀉。 經檢查後， 確診王阿姨是得了急性腸胃炎。 其實， 每年春節期間像王阿姨這樣的情況還真不少， 特別是患有“老胃病”的人群復發率非常高。

要減少“老胃病”的復發， 過節一定要“管住嘴”， 飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜， 做到守時定量， 少食多餐。 下面給大家分享幾個常用的保護腸胃的藥膳：

山楂蘿蔔排骨湯：山楂50克， 白蘿蔔150克， 排骨100克。 先將排骨煮熟， 再入山楂、蘿蔔同煮至熟即成。

山楂決明荷葉湯：山楂、決明子各15克， 荷葉半張。 山楂切片， 荷葉切絲， 與決明子加水共煎， 取汁代茶飲。 適用於冠心病、高血壓病、高血脂症、肥胖症等。

山藥餅：山藥200克， 雞內金50克， 共研細粉， 加水做成同等大小的20個餅， 烘熟， 每日兩次， 每次1個。 山藥餅能消食健脾， 適用於脾虛食少者。