吃紅薯皮別扔！紅薯皮可暖胃

2016-06-16

核心提示：但紅薯皮烤熟之後，可以護胃暖胃，消食健脾，治療胃部疾病。街邊的烤紅薯由於衛生和安全問題，不建議連皮吃。但自己在家可以將買回來的生紅薯洗淨，放入鍋中蒸煮，熟的紅薯可以連皮一起吃。

烤紅薯香甜軟糯，外焦裡嫩，很多人連皮一起吃下去。不過有人說烤紅薯不要連皮吃，因為紅薯皮含有較多生物鹼，食用後會導致胃腸不適。這到底怎麼回事呢?