平時吃黃瓜不能夠和什麼食物搭配

黃瓜富有很豐富的營養物質， 但是黃瓜的食用方法大家知道嗎， 其實需要搭配食用的， 其實一些朋友都知道黃瓜需要和什麼食物相互搭配好呢， 也就是下面的幾種食物必須要重視起來， 因為這樣的食物呢搭配不利於身體健康， 反而會導致一些傷害的， 因此我們平時吃黃瓜的生活一定要注意這樣的幾種飲食搭配， 千萬要特別的關注一下才行。

1、枇杷

黃瓜中含有維生素C分解酶， 與枇杷同食， 枇杷中的維生素C會遭到破壞， 失去了應有的營養價值。

2、菜花

黃瓜與菜花相克， 菜花中維生素C含量亦較豐富， 每100克約含88毫克， 若與黃瓜同食， 菜花中的維生素C將被黃瓜中的維生素C分解酶破壞， 故不宜配炒或同吃。

3、花生

黃瓜切小丁， 和煮花生米一起調拌， 作為一道爽口涼菜， 經常被使用。 其實， 這樣搭配不是十分妥當。 因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。

4、小白菜

菠菜中維生素C含量為每100克中含90毫克， 小白菜為每100克中含60毫克， 皆不宜與黃瓜配食， 不然， 將降低營養價值。 中國養生

5、番茄

經常看到有人吃了一根黃瓜， 再吃個番茄;或者飯桌上已經有了盤“番茄炒雞蛋”， 再來盤“黃瓜炒肉”， 這樣吃是不正確的。 因為黃瓜裡含有一種維生素C分解酶， 會破壞其他蔬菜中的維生素C。 番茄是典型的含維生素C豐富的蔬菜， 如果二者一起食用， 我們從番茄中攝取的維生素C， 再被黃瓜中的分解酶破壞， 根本就達不到補充營養的效果。 6、捲心菜

黃瓜不能與什麼同吃?捲心菜就是其中的一種，

7、辣椒

黃瓜不能和辣椒一起吃。 辣椒的維生素C含量豐富， 每100克中約含198毫克。 黃瓜中含維生素C分解酶， 黃瓜生食此酶不失活性， 二者同食， 則辣椒中的維生素C被破壞， 降低了營養價值。

我們都知道上面的食物也是很容易買得到的， 那麼和黃瓜搭配吃的話， 營養肯定不是那麼的全面的， 而且也容易出現營養的偏差的， 因此大家注意飲食， 也就是需要學習一些食物搭配方面的知識， 能夠知道什麼樣的食物能夠搭配吃， 什麼樣的食物搭配起來不好， 所以上面的幾點注意內容必須要知道， 因此平時我們一定要很好的關注飲食營養的搭配。